مايو هو شهر المناولة بامتياز ، الحمامات الأولى على الشاطئ ، الرحلات إلى الريف وهو أيضًا شهر شهر مرض الاضطرابات الهضمية.
من Thermorecetas نريد المساعدة نشر هذا المرض وأن يدرك الناس أنها ليست مسألة أزياء بل تتعلق بالصحة.
يتكون مرض الاضطرابات الهضمية من أ الغلوتين التعصب ينتج تفاعلًا التهابيًا في الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة العليا ، مما يمنع امتصاص العناصر الغذائية واستيعابها بشكل صحيح. إعطاء السبيل ، من بين أعراض أخرى ، لفقدان الشهية والقيء والغثيان والتعب أو فقر الدم الذي لا يتم علاجه حتى مع العلاج.
هناك حقيقة مهمة: حوالي 75٪ من المرضى لم يتم تشخيصهم بعد ، لذلك إذا كان لديك أي من الأعراض أعلاه ، اذهب إلى طبيبك للحصول على المساعدة.
لحسن الحظ ، أصبح من الأسهل اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين في المنزل. على الرغم من أنني لا أستطيع قول الشيء نفسه عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام بالخارج أو تناول الطعام بالخارج لأن هناك خطر عبر التلوث. قد يبدو الأمر سخيفًا ولكن النجاح لا يكمن في تقديم الوجبات مع الخبز الخالي من الغلوتين إذا تم تقطيعه على نفس اللوح أو بنفس سكين الخبز العادي.
لا يزال هناك طريق طويل لنقطعه ، لذلك في غضون ذلك ، لتسهيل الحياة لمرضى الاضطرابات الهضمية وعائلاتهم ، فقد أعددت مجموعة مع 9 وصفات خالية من الغلوتين. لقد اتضح لي أن أختار 9 فقط منذ ذلك الحين في قسم الاضطرابات الهضمية يوجد عدد كبير من قسم الوصفات الخاصة ، لذلك اخترت تلك التي قد تكون أكثر إثارة للاهتمام.
آمل أن تستمتع به!
كينوا بشاميل: يبدأ التجميع بوصفة أساسية مثل الكينوا بالبشاميل. هذه الوصفة الرائعة ستساعدنا في تحضير عدد لا يحصى من الوصفات. لا تتوقف عن تجربته حتى لو لم تكن مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية ، فسوف تفاجأ بقوامه ونكهته.
سلطة مكرونة بالذرة مع خل البرتقال: الآن بعد أن اقترب موعد السلطات ، يمكننا الاستمتاع بهذه الوجبة المصنوعة من الذرة ومع صلصة الخل الحمضية التي تسير بشكل رائع.
كسكس الدخن مع الدجاج المتبل: إذا كان هناك شيء جيد بشأن مرض الاضطرابات الهضمية ، فهو ما تكتشفه الحبوب والبذور لم تكن قد لاحظت وجودها من قبل.
هذا ما حدث لنا مع الكسكس الذي كنا نصنعه دائمًا بالحبوب النموذجية والآن بعد أن عرفنا الدخن ، فإننا لا نغيره لأي شيء.
فطر بورتوبيلو محشو بجبنة الريكوتا والفلفل الحار والليمون: تحتوي هذه الوصفة على كل شيء ، وتحتوي على مزيج غني بالنكهة ، كما أنها سهلة التحضير. إنه أيضًا أنيق للغاية ويقدم لنا وجبة خفيفة أو لتناول عشاء خاص. وبالطبع ، لا تلميح من القمح والشعير والجاودار أو الشوفان.
كروكيت الأرز المقرمش: لا يضر أن يكون لديك واحدة وصفة الحصاد مثل هذا ، حتى نتمكن من توزيع الأرز المطبوخ. يتم إعطاء اللمسة المقرمشة مع بعض رقائق الذرة المحمصة وبالتالي فهي غنية وغير رسمية.
كرات البطاطا الحلوة والكابراليس: ننسى أن أفضل الكروكيت هي تلك الخاصة بأمك أو جدتك. الأفضل هي كرات البطاطا الحلوة وجبن الكابراليس ، خاصة إذا كنت تصنعها بنفسك ثيرمومكس. لا يوجد مقارنة!
كعكة زاخر باللوز: يبدأ قسم الحلويات مع الكلاسيكية القائمة على اللوز مما يجعلها أكثر ثراءً.
مع هذه الوصفة من السهل الاستمتاع بطعمها شوكولا دون تعقيد الحياة. يمكنك استخدامه لتلك المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد أو لم شمل الأسرة.
كعكة البرتقال الخالية من الغلوتين مع دقيق الأرز: إذا كنت تعتقد أنك لن تأكل كعكة مرة أخرى لأنهم جميعًا يحتويون على الغلوتين ، فأنت مخطئ جدًا. اليوم أكثر من أي وقت مضى سوف تستمتع بكل نكهة وزغب بفضل هذا الكعك وغيره.
بسكويت نشا الذرة والحليب المكثف: ملفات تعريف الارتباط هذه من نظرة ملائكية، قوام هش ونكهة لذيذة يخفي سرًا عظيمًا ... يخلقون إضافة. لذا احذر من أن المظاهر قد تكون خادعة.
كعكة الشوكولاتة بدون خبز: هل لديك حدث ولا تريد أن تعقد حياتك؟ هل تريد التباهي دون محاولة الموت؟ إذن هذه كعكتك ... سهلة ، لا فرن ولا شوكولاتة. على الاطلاق خيالي، حقيقة؟