Зарежда се ...
Още една стартерна идея за това лято. Този път е супалятна минестроне) но студено, с лук, домат, нахут, тестени изделия и нещо, което му придава специален вкус, малко песто.
Можете да го направите сутрин, за да вземете по обяд или дори да го подготвите за следващия ден. За да бъдат макароните винаги ал денте, съветвам ви да ги добавите вече сварени, когато ще ги ядете.
Хареса ни. Преди няколко дни го направих песто за паста и, което остана, държах в стъклен буркан в хладилника. Знаех, че пестото е идеално за тестени изделия и че е добре с други неща като с варени яйца но това, което той не си представяше, беше докосването, което можеше да даде на бобовите растения.
И както обикновено изтъкват моите колеги, това е добро ястие (в случая на зеленчук) да вземете на работа.
Надявам се че го харесваш!
Лятна Минестроне с генуезко песто
Студена супа идеална като предястие или лятно предястие. С нахут, домати, тестени изделия и малко песто, което ще даде специален щрих на това типично италианско ястие
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Паста и песто, Пъдпъдъчи яйца със сос песто, Макарони за готвене в Thermomix
Източник - Един два три, каним! (Vorwerk)
Здравейте на всички, аз съм нов в тази термокамера и с вашите коментари го хващам, благодаря на всички: disqus
Колко хубаво Глория! Останете с нас и ни попитайте, ако имате въпроси .. Много целувки!
Здравейте всички, това няма нищо общо с тази рецепта, която между другото трябва да е много вкусна, въпросът ми е дали можете да ми помогнете да взема рецептата за термомикса на това, което се нарича carcamusas. (В него има месо, домати и не знам какво друго), някой знае как да го направи
Здравей Montse! Тук ви оставям рецептата за Carcamusas Toledanas, която са направили в списание Thermomix. Надявам се че го харесваш:
Ingredientes
- 100 грама [g] лук, нарязани на парчета
- 70 грама [g] екстра върджин зехтин
- 400 грама [g] домат, натрошен, натурален или консервиран
- 150 грама [g] иберийска шунка, на кубчета
- 150 грама [g] хоризо, (нарязано)
- 800 грама [g] постно свинско месо, на 4 см кубчета
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 щипка пипер
- ½ чаена лъжичка риган
- 50 грама [g] бяло вино или коняк
- 150 грама [g] замразен грах
Preparación
Поставете лука в чашата и нарежете, програмиране 3 секунди, скорост 5 (за TM31) или 3 секунди, скорост 3 ½ (за TM21). С помощта на шпатулата спуснете остатъците от лук от капака и вътре в чашата върху остриетата.
Добавете програмата за масло и соте 6 минути, температура на Varoma, скорост 1.
За TM31 разбъркайте домати, шунка, чоризо, месо, сол, черен пипер, риган и вино. Програмирайте 30 минути, 100 °, обърнете се наляво, ускорете лъжицата и през последните 5 минути добавете граха през буркана. За TM21 поставете пеперудата върху остриетата, добавете домат, шунка, чоризо, месо, сол, черен пипер, риган и вино.
Програмирайте 30 минути, 100 °, скорост 1 и през последните 5 минути добавете граха през буркана.
Изсипете в плато и сервирайте с картофи на кубчета.
Щеше да ми помогне, ако бяхте се ангажирали, че бобовите култури вече трябва да са сготвени, вчера прекарах почти 2 часа, опитвайки се да накарам фасула да се готви и накрая трябваше да го сложа в тенджерата, ами не знам какво ще ям днес, ще ви кажа
Здравей Мария,
Хиляда извинения за грешката. Той вече е коригиран в съставките, така че няма объркване.
Благодаря за вашия коментар. Целувки!
Благодаря ви много, че променихте рецептата, оставям ви и препоръка, в случай че ми се случи, че не сте предварително сготвили бобовите растения, факт е, че тъй като в крайна сметка трябваше да мина през експресната тенджера, тя излезе много плътно, така че добавих малко вода, малко повече песто и го смачках, след което го сервирах като гаспачо, студено с малко стърготини от шунка Serrano и пръскане на песто ... Дадох го на някои приятели да опитат и те бяха доволни ...
Мнозина, за да уточня в рецептата какво съм ви казал, също така ще използвам възможността да ви оставя препоръка, в случай че това, което се случи с мен и рецептата попадне в експресната тенджера, защото не сте сготвили зърната, факт е, че аз смачках всичко с малко вода и сол, след което го поднесох студено, като пюре, със счукано серано шунка и песто ... Дадох го на някои приятели да опитат и те бяха доволни…. облизаха си пръстите.
Е ... все пак щастлив край ... колко се радвам.
Моите искрени поздравления за това как се измъкнахте от пътя и успешно. Доказахте, че сте отличен готвач!
Kisses