Испански омлет с чушки

Preparación

1. Слагаме лука и чушките в чашата и програмираме 4 секунди, скорост 4. Добавяме маслото и програмираме 7 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата.

2. Поставяме пеперудата върху остриетата и добавяме картофите и малко сол. Ние програмираме 13 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1.

3. Изваждаме пеперудата и изхвърляме картофите в кошницата, поставена върху купа, така че излишното масло да се отцеди. Без да измиваме чашата, добавяме яйцата и солта и програмираме 10 секунди, скорост 3

4. Изваждаме яйцата и ги смесваме с картофите в купа.

5. За да го намалите по традиционния начин:

   Преливаме препарата в предварително загрят тиган с чаена лъжичка олио. Свиваме се на умерен огън за няколко минути и с помощта на чиния завъртаме омлета, оставяйки го да се стегне от другата страна за още няколко минути.

6. За да го намалите във варомата:

   Изсипете сместа върху тавата за варома, покрита с навлажнена пергаментна хартия. Поставяме 500 г вода в чашата и поставяме контейнера за варома с тавата на място. Ние програмираме 20 минути, температура на паромата, скорост 1.

7. Обръщаме тортилата с капака на варомата, махаме хартията за печене и я поставяме обратно в контейнера за варома, за да плъзнем тортилата отново върху нея и да програмираме други 10 минути, температура на паромата, скорост 1.