Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Салата от картофи, ябълки и яйца

салати55 Minutos4-6 човека250 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Салата от яйца и ябълки

Днес искам да ви покажа рецепта, която обикновено приготвяме вкъщи за вечеря, когато пристигне топлината. Това е нещо като енсаладила Руски, но малко променя съставките му и добавя ябълка y яйце. Харесваме го много, защото е прясно и може да се приготви часове преди (дори дни) и вече го имаме готов за пиене.

Препоръчвам да използвате индустриална майонеза сега, когато идва топлината, като по този начин се избягва евентуално отравяне със сурови яйца (като салмонелоза). Въпреки че ако гарантирате добра консервация както на яйцата, така и на майонезата, след като сте приготвили, можете да си приготвите сами Домашна майонеза (щракнете върху връзката, за да видите рецептата).

Салата от картофи, ябълки и яйца

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вариант на руската салата, към който сме заместили някои съставки с ябълка или царевица.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: салати
  • Калории: 250
  • Порции: 4-6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 g малки картофи (ще бъде около 4 от 100 g)
  • 50 г пролетен лук
  • 1 малка кутия сладка царевица (приблизително 140 g)
  • 1 зелена ябълка
  • 100 г шунка от Йорк на малки кубчета
  • 150 г майонеза (рецепта тук)
  • 2 варени яйца (рецепта тук)
  • сол на вкус

Preparación

  1. Напълнете чашата с чешмяна вода до отметката от 1 литър. Загрейте го за 7 минути, 100 °, скорост 1.

  2. Междувременно измийте добре картофите и ги запазете в кошницата.

  3. В края на времето поставете кошницата в чашата и програмирайте 18 минути, 100º, скорост 3½. В края на времето проверете дали картофите са добре сварени, ако не, удължете готвенето още няколко минути. Извадете и запазете, докато се затоплят.

  4. Нарязваме картофите на квадратчета. Добавяме към купа.

  5. Поставяме белените яйца в чашата и програмираме 2 секунди, скорост 4. Оттегляме се и резервираме.

  6. Без да измивате стъклото, поставете лука на четвъртинки и сърцевината на ябълката (без кожа или с кожа, както предпочитате) също на четвъртинки и програмирайте 5 секунди, скорост 4. Добавяме заедно с картофите.

  7. Добавете запазеното яйце, отцедената царевица и шунката и подправете със сол на вкус и майонеза. Разбъркваме добре и сме готови за пиене!


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Лурд каза той
    hace 8 година

    Здравейте, рецептата изглежда много добре. Картофи, варени ли са белени, белени ли са веднъж готово или се сервират с кожата?
    Благодаря ти. Поздрав.
    Лурд.

    Отговорете на Лурд
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 8 година

      Здравейте Лурд, ако това са малки нови картофи с тънка кожа, можете да измиете много добре краката им с подложка за почистване и сапун и да ги готвите и да ги ядете с кожата им, но ако предпочитате можете и да ги обелите. Благодаря ти!! Надяваме се да ви хареса 🙂

      Отговорете на Irene Arcas