Amanida coleslaw American Style perfecta

Aquesta amanida Coleslaw American Style és la millor recepta d'amanida de col que he provat fins ara. I és que és rapidíssima y senzillíssima. És perfecta per a acompanyar carns rostides tipus costelles amb salsa barbacoa, braó rostit, pollastre rostit a l'forn o, per exemple, qualsevol carn preparada a la barbacoa.

És una amanida molt fàcil preparada a força de col estada (Podeu fer servir també col blanca), poma y pastanaga, Amanida amb una salsa de maionesa amanida. És una amanida agradable, fresca, amb textura cruixent.

De veritat que us sorprendrà el vostre sabor, és addictiva! Quan la proveu no podreu deixar de menjar, repetireu més d'una vegada i els vostres convidats… al·lucinaran! I us preguntaran una vegada i una altra «però què porta aquesta amanida? és que està riquíssima!»

Trigarem només 5 minuts a preparar-la. Simplement hem de deixar-la reposar 1 horeta a la nevera perquè s'integrin bé els sabors. ¡Llista!

Amanida coleslaw American Style

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

La millor amanida coleslaw. És una amanida molt fàcil preparada a força de col estada (Podeu fer servir també col blanca), poma y pastanaga, Amanida amb una salsa de maionesa amanida. És una amanida agradable, fresca, amb textura cruixent.

• Irene Arques

• cuina: Americà
• Tipus d'recepta: amanides
• racions: 6

• Temps de preparat: 1H
• Temps de cuinat: 5M
• Temps total: 1H 5M

Ingredients

• 300 g de col llombarda
• 2 pastanagues grans
• 1 carrer tipus reineta, Granny Smith, pink lady
• 6 cullerades de maionesa
• 2 culleradetes de mostassa
• 2 culleradetes de ceba en pols
• 1 culleradeta rasa de sal
• un pessic de pebre negre acabat de moldre
• 2 cullerades de vinagre de poma
• 1 culleradeta de sucre

Preparació

1. Posem a la Thermomix la col a trossos grans i triturem 3 segons, velocitat 5. Retirem a un bol i reservem.

2. Posem al vas la pastanaga i triturem 3 segons, velocitat 7. Retirem i col·loquem junt amb la col reservada.

3. Posem la poma en trossos i triturem 2 segons, velocitat 4. 

   Posem dins juntament amb la poma la col i la pastanaga que teníem reservada. Afegim els ingredients de la salsa: maionesa, mostassa, ceba en pols, sal, sucre, vinagre i pebre. barregem 4 segons, velocitat 1, gir a l'esquerra. 

4. Posem en un bol, acabem de barrejar amb una cullera, i guardem ben tapada a la nevera durant 1 hora.