(9 vots)
Carregant ...
Coneixeu les amanides de llegums? A mi particularment m'encanten els potatges de llegums, Des de petita han estat els meus plats favorits, com el potatge de llenties o els cigrons de privamera. I a l'estiu em feia molta ràbia no prendre'ls perquè fes calor.
A més, el consum de llegums és fonamental per a la nostra dieta. Ens aporten gran quantitat d'hidrats de carboni, proteïnes, fibra, ferro i vitamines. Així mateix, no contenen colesterol i un percentatge petit de greixos insaturats (que són les beneficioses per al nostre cos). Així que desenvolupant una mica l'enginy, vam començar a provar diferents maneres de prendre llegums en amanida.
En aquest cas, us presento una facilíssima i rica amanida de mongetes blanques, aromatitzada amb una saborosa vinagreta. Veureu quina recepta més fàcil, més saludable i més rica. Per a un entrant o un primer plat és fantàstic. Us recomano fer-ho unes hores abans de consumir-lo, o fins i tot d'un dia per l'altre, ja que tindrà més gust. A més, és perfecte per portar-lo en el tupper.
Amanida d'estiu de mongetes blanques
Refrescant i estiuenca amanida de llegums, aromatitzada amb una saborosa vinagreta.
Equivalències amb TM21
Més informació - Potatge de llenties y cigrons de primavera
ummm que ric !!! amb la caloreta que fa ve molt de gust unes amanides d'aquest tipus, bé a mi m'encanten amb vinagreta però em feia mandra tallar tota la verdura tan chiquitita, però ara a el got i punt je je je ... gràcies
A que sí Sandra? És la millor manera de prendre llegums ara amb aquest calorazo ... i ja, et pots oblidar de tallar la verdura. Així es triga poquíssim! Gràcies per escriure maca.
Hola, només comentar-te que la vaig fer la setmana passada i al meu marit li va agradar tant que me l'vaig haver de fer aquest cap de setmana una altra vegada per a un dinar que vam tenir avui ... i va ser un èxit, sobretot per a mi que la vaig fer en un tres i pas je je je ... gràcies
Genial Sandra m'alegro moltíssim que fos un èxit. A que és una manera perfecta de menjar llegums?
gràcies per les teves receptes em solucionen el dinar de molts dies
'Gràcies a tu Gemma per seguir-nos cada dia !! M'alegro molt que t'agradin les nostres receptes. Una abraçada!
Hola Irene.Riquíssima recepta.La vaig utilitzar en una celebració amb culleretes de plàstic com a aperitiu i va ser tot un èxit.Em va quedar molt «chic».
¡Quina boníssima idea Bàrbara !! Vaig a copiar la idea per quan tingui molts convidats. M'alegro moltíssim que fos un èxit ... de vegades les receptes més simples són les millors ... i si ja les presentes així de bé ... 'es fan irresistibles !! Enhorabona a la super xef. Gràcies per escriure'ns per explicar-nos-.