inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida tèbia de porros

amanides25 minuts1 persones150 calories
1/52/53/54/55/5 (41 vots)
Carregant ...

Per Mayra Fernández Joglar

amanida-temperada-de-porros-thermorecetas

Que dur és el mes de gener! Cada vegada que pujo a la bàscula aquesta em recorda que el Nadal ja ha passat i que cal posar-se seriosament per assolir el pes ideal.

Així que m'he aliat amb les receptes lleugeres, els brous depuratius i les postres saludables per aconseguir el meu propòsit. A més, la recepta d'avui està pensada per als que viuen sols o per a aquelles persones que volen cuidar-se però sense posar a tota la família a règim.

Per fer-la, m'he basat en la recepta de porros a l'Varoma que ens va ensenyar Irene i la completat de manera que tenim una amanida tèbia, Molt completa que ens vindrà de meravella per aconseguir el nostre objectiu.

Amanida tèbia de porros

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Aprofita la cocció al Varoma per preparar una sopa o una crema en el vas. Tindràs un sopar ràpid, lleugera i molt saludable.

  • Mayra Fernández Joglar
  • cuina: lleugera
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 150
  • racions: 1
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 porro
  • 1 ou cuit
  • 2 filets d'ample en conserva
  • 2 cullerades soperes (rases) de blat de moro dolç
  • Sal
  • Julivert

Preparació

  1. Omplim el got amb aigua de l'aixeta fins a la marca d'1 litre. escalfem 8 minuts, 100 º, velocitat cullera.

  2. Mentrestant, rentem bé els porros perquè no hi hagi cap resta de terra i els obrim longitudinalment per la meitat. Si calgués tallem els porros perquè càpiguen bé a la safata de l'Varoma. Els col·loquem a la safata i els empolvorem amb un pessic de sal.

  3. Posem el Varoma en la seva posició i programem 15-20 minuts, temperatura Varoma, velocitat 2 (El temps varia segons el gruix dels porros). Per saber si estan llestos els porros, els punxem amb una forquilla o ganivet. No han d'oferir massa resistència, però tampoc estar completament passats perquè cruixin una miqueta a la boca a l'prendre'ls.

  4. Mentrestant, posem en un bol l'ou picat, el blat de moro i julivert picat a l'gust. Barregem amb una cullera perquè els ingredients s'integrin bé.

  5. Quan els porros estiguin al nostre gust, escalfem bé una paella o planxa amb una mica d'oli d'oliva i daurem els porros pels dos costats.

  6. Els col·loquem en una font i els posem per dalt la barreja d'ou i blat de moro. Afegim també els filets d'anxova a trossets i ben repartits. Acabem decorant per sobre amb una mica més de julivert picat.

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Porros a l'Varoma amb salsa romesco / Caldo depuratiu de carxofa i julivert


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures, fàcils, Menys de 1/2 hora, receptes Varoma

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Clara Villatoro Dominguez va dir
    fa 9 anys

    Umm que pinta ... !!

    Respondre Clara Villatoro Dominguez
  2.   Mª Jose Lopez Corbacho va dir
    fa 9 anys

    Ric plat ho he fet avui i ens ha agradat molt, només que jo he amanit el blat de moro i ou amb un chorrizo d'oli d'oliva

    Respondre a Mª Jose Lopez Corbacho
    1.    Mayra Fernández Joglar va dir
      fa 9 anys

      M'alegro molt que us hagi agradat !!

      Salutacions!

      Respondre a Mayra Fernández Joglar