Arròs amb carbassó i menta

Preparació

1. Posem al vas la ceba i la piquem programant 5 segons, velocitat 5. Vam baixar el que hagi quedat en les parets del vas.

2. Afegim l'oli. programem 3 minuts, 120º, gir a l'esquerra, velocitat 1..

3. Afegim l'arròs. No posem el cubilet i programem 3 minuts, 120º, gir a l'esquerra, velocitat 1..

4. Incorporem ara el vi. Sense posar el gobelet programem 1 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat 1..

5. Afegim el brou, la sal i el carbassó trossejat. Barregem bé amb l'espàtula, movent els ingredients que estiguin en el fons del vas. Col·loquem el cistell sobre la tapa (sense posar el cubilet). programem entre 12 i 16 minuts (Depenent de l'arròs que utilitzem, del que posi a l'envàs), 100º, gir a l'esquerra, velocitat 1..

6. Acabat el temps programat vam comprovar si l'arròs està ben fet. Si no ho estigués sol hem de programar un o dos minuts més, mateixa velocitat i temperatura.

7. Deixem reposar l'arròs dos minuts dins de l'got.

8. I ja el tenim, a punt per servir amb unes fulles de menta fresca.