inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Bizcochitos de lemon curd i panses

berenar44 minuts36 persones100 calories
1/52/53/54/55/5 (40 vots)
Carregant ...

Per Mayra Fernández Joglar

bescuits-de-lemon-curd-i-passes-thermorecetas

Avui les mares estan d'enhorabona. Es celebra el seu dia i més de molt d'afecte segur que li has preparat alguna sorpresa. Encara que, si se t'ha anat el sant a el cel i no has pensat res, tot i ets a temps d'improvisar un petit regal amb aquests bizcochitos de lemon curd i panses.

Darrere de la seva aparença rústica s'amaguen uns mossos dolços i de sabor fresc gràcies a la llimona ratllada i a l' confitura gelificada de llimona. Són esponjosos el que els fa perfectes per menjar a qualsevol hora, bé sigui en l'esmorzar o en el berenar.

Si vols pots intensificar el seu sabor serveix aquests bizcochitos de lemon curd i panses amb una mica de crema de llimona en un bol a part. T'asseguro que són pur vici sobretot per als que ens agraden els sabors cítrics.

Bizcochitos de lemon curd i panses

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Aquests bizcochitos són perfectes per prendre a qualsevol hora.

  • Mayra Fernández Joglar
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 100
  • racions: 36
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 350 g de farina
  • 1/2 culleradeta (de les de postres) de llevat en pols (veure recepta aquí)
  • 1/2 culleradeta (de les de postres) de bicarbonat
  • 140 g de mantega
  • 175 g de sucre
  • 85 g de panses
  • 100 g de lemon curd (veure recepta aquí)
  • 2 ous
  • La ratlladura d'1 llimona

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 200 º.

  2. Posem la farina al vas i afegim el llevat i el bicarbonat. barregem programant 10 segons, velocitat 8.

  3. Barregem amb la mantega tallada en cubs programant got tancat, 3 cops de turbo.

  4. Afegim el sucre, les panses, el lemon curd, els ous lleugerament batuts i la ratlladura de llimona. programem 2 minuts, vas tancat, velocitat espiga.

  5. Per al pas següent ens ajudarem de dues culleres soperes ja que la massa és una mica enganxosa.

  6. Anem agafant porcions de la mesura de mitjana cullera sopera i la col·loquem a sobre de la safata de forn. Les col·locarem una miqueta separades perquè tinguin espai ja que al forn creixeran una miqueta.

  7. Fiquem la safata al forn i coem durant 12 minuts o fins que les galetes tinguin un bonic color i la vora estigui lleugerament daurat. Deixem refredar i quan ja estiguin tèbies les passem a un reixeta.

  8. Repetim l'operació fins a acabar la massa.

Equivalències amb TM21

equivalències thermomix

Més informació - Confitura gelificada de llimona / Recepta bàsica: llevat en pols casolana


Descobreix altres receptes de: fàcils, Menys d'1 hora, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   consol va dir
    fa 8 anys

    Estan molt riques, però a la recepta li falta els graus de l'enfornat i la màquina no admet la funció espiga amb gir a l'esquerra.

    Respondre a consol
    1.    Mayra Fernández Joglar va dir
      fa 8 anys

      Hola Consol:

      El forn és a 200 º. Ja està modificada la recepta.

      Gràcies pels teus apunts!

      Salutacions.

      Respondre a Mayra Fernández Joglar