inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Carbó (de pa de pessic)

berenar120 minuts12 persones150 calories
1/52/53/54/55/5 (5 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Cada vegada estan més a prop. En un parell de dies vindran els Reis Mags i segur que a alguns els -o ens ... - caurà un trosset de carbó.

A mi m'agrada el que veieu a la foto. Es fa amb pastanaga morada i està tan ric com un pa de pessic. Perquè és això, un pa de pessic que, trossejat, sembla carbó.

I parlant de coses riques ... caldrà començar ja a preparar el tortell, no? A Thermorecetas us donem diverses opcions.

Carbó (de pa de pessic)

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic que, trossejat sembla carbó, de què porten els Reis Mags. Té aquest aspecte morat-grisenc gràcies a la pastanaga morada.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 150
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 150 g d'ametlles pelades
  • La pell d'1 taronja (només la part taronja)
  • 150 g de pastanaga morada
  • 75 g de sucre
  • 2 ous
  • 50 g de farina
  • 1 mica de sal
  • 1/2 sobre de llevat de rebosteria (8 g)

Preparació

  1. Posem al vas les ametlles i la pell de taronja (només la part taronja) i triturem durant 10 segons a velocitat progressiva 5-10. Traiem i reservem.

  2. Posem ara al vas les pastanagues pelades i triturem de nou durant 10 segons a velocitat progressiva 5-10. Traiem i reservem.

  3. Encaixem la papallona a les fulles. Posem al vas el sucre i els ous. programem 3 minuts, velocitat 3 1/2.

  4. Traiem la papallona. Incorporem la farina, la sal i el llevat. programem 6 segons, velocitat 4.

  5. Afegim a aquesta barreja l'ametlla mòlta amb pell de taronja i la pastanaga ratllada que havíem reservat a el principi. barregem programant 6 segons, velocitat 4. Acabem d'integrar tot amb l'espàtula.

  6. Posem la barreja en un motlle rectangular, de plum cake.

  7. Posem al forn a 180 º durant 50 o 60 minuts, fins que estigui cuinat.

Més informació - Puré morat de patates i pastanagues, Tortell de reis amb massa mare, Roscó de Reis a Thermorecetas

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Nadal, Receptes per a Nens, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Conchi Martínez Pazo va dir
    fa 6 anys

    On s'aconsegueix la pastanaga morada? No la conec

    Respondre Conchi Martínez Pazo
  2.   Maria Vila va dir
    fa 6 anys

    Jo tampoc sé on comprar-la, mai l'he vist

    Respondre a Maria Vila
  3.   Rosa Abraham Miró va dir
    fa 6 anys

    Es compra en moltes fruiteries, al menys, aquí, a Mallorca, és molt habitual

    Respondre a Rosa Abraham Miró
  4.   Maikamen Alvarez va dir
    fa 6 anys

    Si s'elimina l'ametlla canvia molt? per al·lèrgia

    Respondre a Maikamen Alvarez
  5.   Montse C Glez va dir
    fa 6 anys

    Pastanaga morades? On les trobo ?? En la meva vida les he vist ...... ..
    Podria substituir-la per beterraba.

    Respondre a Montse C Glez
  6.   Montse Lopez-picapedrer Garcia va dir
    fa 6 anys

    Ainnnsss no i vist en la meva vida pastanaga morada?

    Respondre a Montse Lopez-picapedrer Garcia
  7.   Noelia Tirat Vazquez va dir
    fa 6 anys

    Jo tampoc l'he vist ??

    Respondre Noelia Tirado Vazquez
  8.   Dacilita Melian va dir
    fa 6 anys

    doncs ja saps ... .manos a l'obra ???

    Respondre a Dacilita Melian
  9.   Rocío Elviro va dir
    fa 6 anys

    Aquest no m'hagués importat que m'ho deixessin els Reis !!

    Respondre a Rocío Elviro
  10.   Assutena Lopez Cantero Garcia va dir
    fa 6 anys

    Sera remolatxa ???

    Respondre a Azucena Lopez Cantero Garcia
  11.   Eva va dir
    fa 6 anys

    Jo ho he fet però la pastanaga morada no ha tintat la massa. No sé si hi haurà diversos tipus de pastanaga morada

    Respondre Eva
  12.   Ana Valdés va dir
    fa 6 anys

    Les pastanagues morades es poden comprar en establiments de verdura ecològica. Les pastanagues no sempre han estat taronges, us deixo un article que ho explica: https://www.jardineriaon.com/las-zanahorias-eran-moradas.html

    Respondre a Ana Valdés