inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de carbassa i patata

Cremes43 minuts4-6 persones150 calories
1/52/53/54/55/5 (51 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

crema-de-carbassa-i-patata

Us proposem una crema de carbassa i patata senzilla i de sabor suau. Està llista en uns 40 minuts i sol agradar molt als més petits.

I com a segon, què us sembla un plat de peix, dels que tenim publicats? Llobarro amb patates, salmó a la papillota o bacallà amb allada són només alguns exemples.

Que passeu un bon cap de setmana.

Crema de carbassa i patata

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una crema senzilla de preparar, lleugera i de textura agradable.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: cremes
  • calories: 150
  • racions: 4-6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 ceba
  • 20 g d'oli
  • 400 g de carbassa a daus
  • 400 g de patata a daus
  • 600 g de brou de verdures
  • 15 g de nata o de mantega o un rajolí d'oli (opcional)
  • Julivert o una altra herba aromàtica
  • Sal
  • crostons

Preparació

  1. Posem al vas la ceba i els 20 g d'oli. programem 5 segons, velocitat 7. A continuació programem 2 minuts, 100 º, velocitat 1, Per ofegar la ceba.

  2. Posem al vas la carbassa, la patata i el brou de verdures i programem 30 minuts, 100 º, velocitat 1.

  3. Incorporem ara la nata (que es pot substituir per mantega o per un rajolí d'oli), l'herba aromàtica i triturem programant 15 segons, velocitat 10. Vam provar i afegim sal en el cas que la necessiti.

  4. Servim la crema amb els crostons.

notes

Si incloeu l'herba aromàtica possiblement us quedin puntets verds a la crema. Si els vostres nens són dels que entren en pànic a l'veure cosetes verdes al plat és millor que prescindiu d'aquest ingredient.

 Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Llobarro amb patates, Salmó a la papillota, Bacallà amb allada.


Descobreix altres receptes de: Intolerants a la lactosa, Intolerants a l'ou, Receptes per a Nens, Sopes i Cremes, veganes, vegetarianes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Gemma Ribas Albiñana va dir
    fa 6 anys

    Estic encantada amb totes les receptes de Thermorecetas .
    Em ajuden i m'han ajudat moltíssim a l'elaborar-les a la Thermomix.
    Moltíssimes gràcies.
    Estic esperant un nou llibre de Thermorecetas.
    Una abraçada.
    Gemma

    Respondre Gemma Ribas Albiñana