(19 vots)
Carregant ...
Gaudeix amb aquests Dalky® de cafè de unes postres cremós, suau i ple de sabor. 'Autèntic plaer adult!
Quan vegis el fàcil que és fer aquesta recepta estic segura que posaràs mans a l'hora. Unes postres molt simple de fer i amb un resultat sorprenent.
A més és unes postres sense gluten i sense lactosa molt pràctic per servir en reunions i festes perquè és apte per a dietes especials.
Vols saber més coses sobre aquests Dalky® de cafè?
Ja et pots imaginar la textura cremosa que tenen aquests gotets. A més no són res embafadors, així que són unes postres genial per donar-se un caprici.
Per fer-los podeu fer servir tant midó de blat de moro o maizena com midó de patata com els de la foto. T'asseguro que s'aconsegueix una textura increïble.
Si tens alguna restricció alimentària podràs fer aquesta recepta amb la llet que més s'adapti a tu. Encara que si utilitzes una beguda vegetal és millor que sigui de ametlles perquè té més cos. algunes com la d'arròs és massa líquida i no queda tan bé.
El cafè soluble pot ser normal o descafeïnat. El gust serà el mateix l'únic que varia és la cafeïna, Així que tingues en compte sobretot si ho vas a servir de postres en un sopar.
Aquestes postres és específic per a adults ja que el cafè no és un aliment recomanable en l'alimentació infantil. Per als més petits hi ha altres versions com aquests de xocolata a maduixes.
Per a aquesta recepta he utilitzat uns gotets que tenen 100 cc de capacitat i han sortit 8 unitats. Les kcal també estan calculades en base a les unitats.
Crec que tenen la mida ideal, així s'aconsegueix unes postres equilibrat i que no resulta empachoso.
Si els recipients estan ben tancats, els pots conservar a la nevera fins a 10 dies dies. Encara t'asseguro que no duraran tant 😉
Més informació - Llet d'ametlles / Llet d'arròs / Dalky /Dalky de maduixa natural
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix