Gelat de plàtan i poma

fer un gelat de plàtan amb ingredients que tenim a casa és ben fàcil. Només hem de tenir en compte que alguns els hem de posar al congelador amb antelació. El que té de bo aquest gelat és que, un cop està tot congelat, podem preparar-lo en el moment.

amb antelació hem de pelar els plàtans, trossejar-los i congelar-los. Farem el mateix amb la poma. I ficarem els dos iogurts, tal qual (amb el seu envàs) al congelador.

Aquesta part és la més “complicada” perquè de la resta se n'encarrega la nostra Thermomix.

Si després de servir el gelat us sobra una mica no dubteu a posar-lo en un tupper i conservar-lo al congelador. Quan vulgueu de nou veureu que, sorprenentment, té textura de gelat.

Aquesta és una d'aquestes receptes amb què podem aprofitar els plàtans madurs. Però en tenim d'altres, com els entrepans de plàtan o la crema de plàtan i xocolata.

Gelat de plàtan i poma a Thermomix

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un gelat casolà de plàtan i poma. Ideal per als nens.

• Ascen Jiménez

• cuina: Modern
• Tipus d'recepta: postres
• calories: 150
• racions: 8

• Temps de preparat: 10M
• Temps de cuinat: 8H
• Temps total: 8H 10M

Ingredients

• 100 g de sucre blanc
• 4 plàtans madurs, congelats a trossets (300 grams)
• 2 pomes, pelades i congelades a grills
• 2 iogurts naturals o de plàtan de 125 g cadascun, congelats
• 1 iogurt de llimona de 125 g, sense congelar
• 1 plàtan per decorar

Preparació

1. Posem el sucre al vas. programem 15 segons, velocitat 10. Esperem uns segons i baixem amb l'espàtula el que hagi quedat a les parets del got.

2. Hi afegim el plàtan congelat, la poma congelada i els dos iogurts congelats. Programem 15 segons, velocitat 8.

3. Afegim ara el iogurt de llimona i programem 50 segons, velocitat 5.

4. Servim immediatament, si volem,  amb unes rodanxes de plàtan fresc.

Més informació - Entrepans de plàtan, Crema de plàtan i xocolata.