(49 vots)
Carregant ...
Aquests mossos de mantega de cacauet i xocolata es convertiran en una opció molt pràctica com a berenar i refrigeri.
I és que setembre està a la volta de la cantonada i ja tenim un ull posat en la volta a l'escola i les receptes senzilles. Per això et proposem una recepta amb la qual pots omplir-te d'energia sense sumar massa calories.
A més aquests mossos o boletes són perfectes per a cuinar amb nens i així passar una estona entretinguts amb els xefs de la família.
Mossos de mantega de cacauet i xocolata
Aquestes boletes són una bona opció per donar-te un capritx en el berenar.
Vols saber més coses sobre els mossos de mantega de cacauet i xocolata?
És cert que la mantega de cacauet no és el més lleuger de l'món però, si portes una vida equilibrada, Podràs prendre-la sense cap problema.
Cada mos o boleta té unes 50 calories i són molt saciants. Jo normalment em prenc 2 amb una infusió i, per a mi, és un berenar o refrigeri ideal perquè així no arribo desmaiada de fam al sopar.
M'encanta dur a la feina aquest tipus de capritxos perquè són molt fàcils de transportar i també de menjar. Es poden agafar amb els dits i amb prou feines et taques.
Un altre dels avantatges és que es fan de forma molt senzilla i es conserven a la nevera en perfectes condicions.
He fet proves amb aquests mossos fent-los amb diferents mides i et recomano que no facis boles molt grans. L'ideal és que tinguin uns 10 grams, o sigui, el que ve sent de mos.
A l'hora de preparar-los pot ser que la massa es quedi separada però són fàcils de treballar perquè, amb la calor de les mans, la mantega de cacauet es torna més manejable.
Si veus que la massa se't desmiga no dubtis a afegir un rajolí de llet per lligar millor la massa. En principi no hauria de fer falta però davant el dubte millor usar-la. Pots fer servir qualsevol tipus de llet fins i tot les versions vegetals.
A l'hora d'arrebossar m'agrada fer servir el cacau pur en pols. Li dóna una tonalitat fosca i un gust de pura xocolata que és una delícia.
Més informació - Mantega de cacauet / Boletes de mango, macadàmia i coco