(35 vots)
Carregant ...
Has vist quin color tan bonic té aquest pa de llenties? El secret perquè quedi així de vistós és el seu ingredient principal: les llenties coral.
Elles soles s'encarregaran de aportar nutrients i color, per això no cal que hi afegeixis cap mena de colorant ni conservant artificial.
És un pa molt nutritiu i senzillíssim de preparar. A més no porta gluten, gramínies ni lactosa…perfecte per a tota la família!
Vols saber més coses sobre aquest pa de llenties?
El primer que has de saber és que aquest pa es pot fer amb qualsevol tipus de llenties ja siguin castellanes, pardines, corall, caviar, etc.
Cadascuna aportarà un color diferent així que pots escollir les coralls per un bonic to ataronjat, les castellanes i pardines per a un color més marró i les caviar per a un to més fosc.
Com t'he comentat abans, aquest és un pa molt nutritiu, de molla densa i blanca. Ideal per fer torrades o bruixetes.
Aquí et deixo unes quantes idees perquè gaudeixis al màxim del seu sabor:
9 torrades delicioses fetes amb Thermomix
Deixa't inspirar amb aquesta col·lecció de torrades delicioses fetes amb Thermomix i prepara rics esmorzars, aperitius i sopars lleugers.
Personalment, no ho utilitzo per fer entrepans o entrepans perquè la seva molla queda compacta, així que per a aquestes preparacions prefereixo aquests altres pans sense gluten:
Pa de motlle sense gluten amb blat sarraí
Aquest pa de motlle sense gluten amb blat sarraí és el pa que necessites per preparar sandvitxos i torrades aptes per a celíacs.
Pa per llesques amb ou sense gluten
Amb aquest deliciós pa per llesques amb ou sense gluten, fet amb Thermomix, podràs gaudir de les postres més clàssics de Setmana Santa.
No dubtis en fer servir el pa de llenties per fer sopes d'all, de ceba o per preparar aquesta original sopa que ens va ensenyar Ascen.
La sopa de llombarda és una recepta reconfortant, bonica i rica. Perfecta per als mesos de tardor i hivern.
Ah! No t'espantis quan vegis el temps de preparació d'aquest pa perquè, en realitat, només trigaràs 5 minuts a preparar-lo, 45 a coure'l i la resta és temps de remull o repòs. Així que no dubtis a posar-te fil a l'agulla.
Pots enriquir el teu pa de llenties substituint l'aigua per llet o per la teva beguda vegetal preferida.
El pa de llentia el pots congelar. Et recomano que ho facis en llesques, així ja les tindràs llistes per descongelar i fer servir.