inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa de pessic amb iogurt grec de maduixa

Esmorzar continental36 minuts9 persones190 calories
1/52/53/54/55/5 (46 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pa de pessic de iogurt

sabem el fàcil que és preparar bescuits amb el nostre robot de cuina. No fa mandra perquè amb prou feines taquem utensilis i podem muntar clares i preparar barreges sense esforç. Avui us proposem un pa de pessic fet amb iogurt grec de maduixa. Aquest ingredient és important perquè li aporta gust. És a dir, que si en lloc de posar iogurt de maduixa utilitzeu iogurt de mànec el vostre pa de pessic estarà també molt ric però sabrà diferent.

Com que és un iogurt ensucrat reduirem la quantitat de sucre. Amb 90 grams en tindrem suficient.

Jo no he decorat la superfície però podeu posar-ne una crosta com aquesta d'ametlles abans de coure-ho. Per preparar-la jo utilitzaria el suc de taronja. Ja que hem utilitzat la pell l'aprofitem.

Pa de pessic amb iogurt grec de maduixa

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic amb el sabor del iogurt.

Pa de pessic amb iogurt grec de maduixa
  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 190
  • racions: 9
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 ous
  • 210 g de iogurt grec de maduixa
  • 90 g de sucre
  • 80 g d'oli de gira-sol
  • 240 g de farina
  • 1 sobre de llevat (16 grams)
  • La pell ratllada d'una taronja

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 200 º.

  2. Separem els rovells de les clares. Encaixem la papallona a les fulles i posem les clares al got. Programem 4 minuts, velocitat 4. Reservem les clares ja muntades en un bol ampli.

  3. Deixem la papallona al got (no cal rentar-ho). Posem els rovells, el sucre i la ratlladura de taronja al got. Programem 15 segons, velocitat 4.

  4. Retirem la papallona. Poseu el iogurt i l'oli. Programem 10 segons, velocitat 4.

  5. Afegim ara la farina i el llevat i programem 8 segons, velocitat 5.

  6. Posem la meitat de les clares muntades al got i barregem enèrgicament amb l'espàtula, perquè quedi tot ben integrat. Posem ara la barreja del got al bol on tenim la resta de les clares muntades i ho integrem tot amb delicadesa, amb moviments envoltants.

  7. Posem la nostra barreja en un motlle d'uns 22 centímetres de diàmetre preparat prèviament amb una mica d'oli i farina o amb aquesta barreja: Antiadherent per a motlles.

  8. Baixem el forn a 180º i enfornem a aquesta temperatura durant 30 minuts aproximadament o fins que vegem que per dins està ben cuinat. Podem comprovar-ho amb un palet de broqueta. Si punxem el pa de pessic i surt el palet net és que està llest. Si surt tacat haurem de deixar-ho al forn, a aquesta mateixa temperatura, uns minuts més. 

Més informació - Pa de pessic de mandarina amb crosta d'ametlles, Antiadherent per a motlles


Descobreix altres receptes de: General

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.