inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa de pessic de pa dur i xocolata

Esmorzar continental45 minuts12 persones350 calories
1/52/53/54/55/5 (4 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pa de pessic de xocolata

El pa de pessic d'avui és especial perquè es fa sense farina. Tot i així, conté gluten, perquè un dels seus ingredients és pa dur. El nostre pa de pessic de pa queda sucós, sap molt de xocolata i està boníssim.

Ratllarem tant la xocolata com el pa amb la civada i els reservarem. Després barrejarem els ingredients líquids. Al final, ho integrarem tot. I el millor és que, entre pas i pas, no necessitarem rentar el got.

Us deixo l'enllaç a dos bescuits o dolços semblants: Pa de pessic de pa dur y pastís de pa.

Pa de pessic de pa dur i xocolata

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta d'aprofitament: amb pa dur prepararem un ric pa de pessic.

Pa de pessic de pa dur i xocolata
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 350
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 g de xocolata fondant
  • 110 g de pa dur, sec
  • 70 g de civada (flocs)
  • 70 g de mantega a trossos
  • 100 g de sucre blanc
  • 3 ous
  • 200 g de iogurt natural, sense sucre
  • 30 g de cacau amarg
  • 10 grams de llevat de rebosteria tipus Royal

Preparació

  1. Posem la xocolata al got, a trossos. Programem 10 segons, velocitat 7. Traiem i reservem en un petit bol.

  2. Posem ara al got el pa a trossos i la civada. Programem 15 segons, velocitat 10. Traiem i reservem en un altre bol o en un plat profund.

  3. Sense necessitat de rentar el got, hi posem la mantega a trossos. Programem 3 minuts, 60 º, velocitat 1.

  4. Incorporem el sucre, els ous i el iogurt. Programem 10 segons, velocitat 4.

  5. Afegim ara la barreja de pa i civada ratllats, el cacau en pols i el llevat. Programem 15 segons, velocitat 4. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  6. Incorporem la xocolata ratllada que teníem reservada i programem 10 segons, gir a l'esquerra, velocitat 4.

  7. Posem la nostra massa en un motlle de pa de pessic (millor si és desmuntable) d'uns 22 centímetres de diàmetre.

  8. Posem al forn a 180 º durant 25 minuts aproximadament.

notes

Es pot substituir el pa tradicional per pa dur sense gluten.

Més informació - Pa de pessic de pa dur, Pastís de pa


Descobreix altres receptes de: rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.