inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Plumcake de coco

Esmorzar continental50 minuts12 persones310 calories
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Bescuit de coco

Per preparar aquest plumcake de coco necessitarem només uns minuts. Després haurà d'estar una bona estona al forn però, el que és preparar la massa, serà rapidíssim.

Fondrem la mantega al got i després només ens quedarà incorporar la resta d'ingredients i barrejar-los.

Si us voleu complicar una mica més, sempre podeu muntar les clares en un primer pas i reservar-les per unir-les posteriorment a la massa, amb moviments envoltants.

Us deixo l'enllaç a dues peces de rebosteria més d'aquest tipus, totes elles elaborades a Thermomix: Plumcake de taronja i llimona y Plumcake de xocolata i cafè.

Plumcake de coco

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Facilíssim de preparar i molt ric si us agrada el coco.

Plumcake de coco
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 310
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per a la massa de pa de pessic:

  • 200 g de mantega a trossos
  • 120 g de sucre integral de canya
  • 150 g de farina
  • 10 g de llevat de rebosteria tipus Royal
  • 80 g de coco ratllat
  • 5 ous
  • Una mica de sal

I a més:

  • Mantega per untar l'interior del motlle
  • Una mica de coco ratllat i de sprinkle per a la superfície

Preparació

  1. Posem al vas la mantega i programem 3 minuts, 60 º, velocitat 1.

  2. Hi afegim el sucre, la farina, el llevat, el coco, els ous i la sal. Programem 1 minut, velocitat espiga.

  3. Untem el motlle amb mantega. Distribuïm la nostra massa al motlle.

  4. Enfornem a 210 º (forn preescalfat) durant 15 minuts. Baixem la temperatura del forn a 180 º, cobrim la superfície del motlle amb una làmina de paper d'alumini o amb paper de forn (per evitar que es cremi) i continuem amb el fornejat 30 minuts més.

  5. Passat aquest temps, comprovem amb un palet de broqueta si està ben cuinat per dins. Si està llest, el traiem del forn, el desemmotllem i deixem refredar.

Més informació - Plumcake de taronja i llimona y Plumcake de xocolata i cafè

Basat en una recepta de Vorwerk


Descobreix altres receptes de: rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.