(14 vots)
Carregant ...
La coliflor amb salsa de maionesa és una de les meves verdures preferides. A mi m'encanta i em recorda a les Escenes a casa dels meus pares, xerrant tots de com ens havia anat el dia i degustant riques receptes.
La coliflor m'encanta i tinc la sort que la meva mare la preparava de moltes maneres: amb beixamel, arrebossada, I per descomptat temperada i acompanyada de maionesa o salsa tàrtara.
El meu marí no és molt amant d'aquestes receptes i no les preparo tant com m'agradaria. No obstant això jo la recomano perquè és molt senzilla de fer i cuinada al Varoma, No resulta tan desagradable l'olor de la cocció. A més conserva tot el seu sabor i propietats.
Coliflor amb salsa de maionesa
Un plat senzill per gaudir de el sabor i la textura de la coliflor.
Més informació - Coliflor amb beixamel / Bunyols de coliflor / Bunyols amb salsa tàrtara
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
hola silvia, em preguntava si saps alguna salsa que li vagi bé a les carxofes, per que a mi no em fan molta gràcia però diuen que són molt sanes i cal menjar-les. així que prefereixo que sigui amb alguna salsa per tal de llevar-una mica el gust que té o almenys dissimular-ho. gràcies
Cristina, a l'índex hi ha una recepta de carxofes a la llimona, són gairebé en el seu suc però a mi em va resultar massa llimona, si t'agrada la llimona és una opció per que saben molt a aquest. Si no, també tenim en l'índex una salsa de ceba i xampinyons que va fer Elena que li pot anar força bé i aquesta molt rica. Prova a veure si que tal ens comptes.
una salutació
hola ahir vaig fer la maionesa, però amb la meitat dels ingredients, perquè només estàvem el meu marit i jo. ! Que pena! No em va sortir, va quedar molt líquida, no s'en què vaig fallar. el vaig fer amb oli d'oliva que mai ho havia fet. en fi. Intentaré altra vegada ...
Tinc a la thermo coliflor preparant-se per menjar però com que no era massa gran, vaig decidir afegir al varona un parell de patates a rodanxes gruixudes i també dos ous per acompanyar i que el plat ja sigui complet.
Crec que ho vaig a acompanyar amb maionesa, i algun cogombre a vianagre ... ja us explicaré el resultat.
Gràcies noies, un petó
És un gust poders preparar en un momentet un plat ben complet. Al meu amb maionesa m'encanta.
Ja ens diràs que tal. una salutació
Doncs tal qual m'imaginava, deliciosa, i la maionesa, la qual vaig fer tal qual poses a la recepta, només li vaig afegir un bon grapat de cogombrets escorreguts de l'vinagre de conserva i vaig programar la thermo, 10 segons a velocitat 3. D'veritat que una delícia de plat, noies, bé, com de costum ... petons
Mai he provat els cogombrets en la maionesa, hauré de animar-me. Gràcies pel teu suggeriment.
una salutació
Hola noies que tal ???, bé a mi em gustaria saber, si no fa olor molt la coliflor, perquè a casa no agrada molt i si a sobre fa olor ...., Petonets !!!!