(41 vots)
Carregant ...
Aquesta melmelada de kiwi és ideal per a donar-los sortida als que es queden més madurs al fruiter o per quan arriba la temporada i et regalen quilos i quilos.
La veritat és que amb Thermomix totes les melmelades queden fantàstiques tant és que estiguin fetes amb fruites o amb verdures.
Alguna vegada havia fet melmelada de maduixa segons la recepta de la Sílvia, però no m'havia atrevit amb altres sabors. Així que, tenia una safata de kiwis una mica pasaditos a la nevera i els he aprofitat per fer aquesta melmelada que està molt rica.
Hi ha poques coses tan plaents que esmorzar amb pa acabat torradet amb mantega i melmelada i un bon cafè. És un moment que gaudeixo molt, sobretot els caps de setmana.
Melmelada de kiwi
Esmorzar amb una melmelada casolana no té preu ... gaudeix-!!
Més informació - Melmelada de maduixa
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
¿La melmelada de kiwi es espessa prou a l'refredar?
Salu2
Vega, jo la vaig fer l'altre dia i la meva va sortir bastant espessa, però amb la de maduixa es em quedava a el principi una mica líquida i vaig optar per fer un parell de làmines de gelatina neutra, que no donen sabor però agafar millor cos i va sortir riquíssima.
Hola Vega, sí que queda una mica espessa a l'refredar-se. Queda més espessa si la deixes amb les llavors i no la coles, però a nosaltres ens agrada sense les llavors i per això queda una mica més lleugera, però perfecta per untar.
Hola Vega,
Podies posar la recepta de la melmelada de taronja per Thermomix?
Moltes gràcies.
Hola Anna:
Al web tenim diverses receptes de melmelada de taronja. Et poso els links:
https://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-mermelada-de-naranja/
https://www.thermorecetas.com/mermelada-de-naranja-con-piel/
A més et poso altres per si t'animes amb una melmelada tropical o de carbassa, taronja i canyella:
https://www.thermorecetas.com/buscador-de-recetas/?_titulo_de_la_receta=mermelada
Salutacions!
Gràcies ... aprofiti avui que la verdurera té els kiwis d'oferta i mermeladeraré al màxim ... ..
Salu2
hola, m'agradaria saber si aquesta melmelada es pot fer amb algun altre edulcorant que no sigui sucre xq estic a dieta i quanta quantitat haurien de fer-lo fora.
Moltes gràcies Chelo. La propera vegada provaré com tu la fas.
Manuela, jo l'he fet l'altre dia amb edulcorant Natren, vaig tirar XNUMX gotets de la thermomix i quedo molt rica.
I de quantitat de Kiwis vaig uns 8. Prova a veure que tal.
Jo gairebé sempre utilitzo edulcorant, com que sóc molt llaminera m'agrada la marca mesura, però si no trobo compro Natren. No és tan dolça i necessito fer més quantitat gairebé el doble per endolcir.
No se si us serveix d'alguna cosa però aquesta és la meva experiència amb els edulcorants.
Moltes gràcies, segur que la provo
Ja m'explicaràs què tal et surt. Una salutació.
hola, feliç any a totes, em podries dir la recepta de la melmelada de fruites de bosc i la de préssec, és que a l'ésser altre tipus de fruita no sé si les quantitats seran iguals, i si es pot emprear fruites de bosc de estan que venen congelades, graciassss
Hola Mariangeles, mira la recepta de la melmelada d'albercocs perquè la de préssec és igual i la de fruites de bosc com la melmelada de maduixes. Mitjançant l'índex de receptes les trobaràs. Jo mai he utilitzat de les congelades sempre fresques. Les congelades deixen anar més aigua. Una salutació i Feliç 2011 !.
hola! Fa un temps que miro les receptes del vostre blog ... he provat les receptes de les gominoles, els núvols i el pastís meravelles ... Totes han sortit molt bé i molt bones! Gràcies! Ara vull provar la de ceba caramel·litzada i la de melmelada de kiwi ... haver com em surten! Una salutació!
¡M'alegra que t'agradin les nostres receptes, plar !. Una salutació.
Hola, no hi ha manera de treure les llavors triturant a la màquina? us pregunto per estalviar el pas de colar, cada vegada sóc més mandrosa jjeeeje gràcies noies.
Hola Anna, crec que no hi ha una altra forma. La màquina no les tritura. Una salutació.
Anna, em temo que no, encara que a consciència no he provat. Tritura-ho a velocitat màxima i prova.
Hola, ahir vaig fer la melmelada de maduixa i em va quedar riquíssima ¿quant temps dura a la nevera sense fer-se malbé, hi ha alguna manera de conservar-la màs temps? Moltes gràcies i una salutació, sou genials
Hola Cristina, a mi em dura poc perquè de seguida la mengem ja que ens encanta esmorzar pa amb mantega i melmelada, però un cop oberta et dura més o menys un mes a la nevera. Si la vols conservar més temps sense obrir, segons la treus de l'got a el pot, en calent el tanques i ho dónes la volta. El deixes així d'un dia per l'altre i ja ho pots guardar al rebost i aguantarà uns tres-quatre mesos perfecta. Una salutació.
A la nevera un cop oberta, jo no la terra tenir més de quatre setmanes, per que abans la gastem i envasada en un lloc fresc dura uns quants mesos.
Jeje, Elena, només t'escric perquè tinc uns kiwis a la nevera i vaig a fer aquesta melmelada. M'ha fet gràcia el fet que el cap de setmana estem més relaxats i ens dóna temps a esmorzar com Déu mana. Jo també faig el mateix que tu: m'encanta la torradeta amb melmelada a l'igual que a la meva filla i al meu marit. Petons i moltes gràcies per la recepta. ¡MANS A L'OBRA!
Hola Cristina, espero que t'agradi. Jo estic desitjant que arribi demà per prendre un esmorzar tranquil·lament. És el menjar que més m'agrada de el dia, però per demà m'acabo de fer una quesada pasiega que quan es refredi, la prova. Una salutació.
Hola noies, la veritat m'encanta la melmelada per esmorzar i mai em decidia a provar amb el robot, sempre la comprava. Ahir es m'acabo l'última que havia comprat i tenia uns kiwis a la nevera i m'he posat mans a l'obra.Es veritat tot el que llegia, surt bonissima i no crec que torni a comprar ya.Ademas pots utilitzar qualsevol fruita i és molt fàcil i còmode de hacer.Un salutació.
¡Me n'alegro molt, Núria!
Hola que rica la melmelada de kiwi, la vull fer però no entenc el de sense cubilet i el cistell de cap per avall m'ho podeu explicar?
Hola Marini, perquè s'evapori millor has de treure el cubilet, però com esquitxa jo poso el cetillo cap per avall per evitar que salti la melmelada i taqui. Una salutació.
Ahhhh, no ho entenia ja q sóc una mica novata encara amb la màquina, moltes gràcies i m'encanta el vostre blog enhorabona
quant de temps dura el dolç de kiwi? algú que em digui on puc trobar ..
Julian, et refereixes a la melmelada?
Hola, volia felicitar-vos per aquest meravellós Bloc i agrair-vos el que compartiu totes aquestes boníssimes receptes ... tinc la maquina fa gairebé un any, i no he tingut temps d'utilitzar-la molt perquè he tingut un any de bogeria, però he fet algunes de les vostres receptes i totes surten boníssimes. Moltes gràcies!
Gràcies Delia! Que bé comptar amb tu entre els nostres seguidors. Espero que a partir d'ara puguis treure-li tot el partit al teu thermomix ¡és infinit! Gràcies per seguir-nos.
Hola !!
He fet la melmelada aquest matí aprofitant uns kiwis i m'ha agradat molt, tot i que l'he volgut colar per les llavors i a el veure que quedava massa líquida es les he deixat. Ara que ha refredat està espesseta i molt rica, la repetiré, encara que per al meu gust massa dolç, una altra vegada li poso menys sucre.
Gràcies per la recepta.
Petons
Hola Pokhara, la propera vegada aprofita que està líquida per estar calent i cola-per treure-li les llavors, perquè després quan refredi es s'espessirà bastant. I el de l'sucre, té fàcil solució, com bé dius tu amb tirar-li menys la propera vegada ... gràcies pel teu comentari!
Hola Maria,
Quina bona idea !. Una melmelada molt rica i amb menys calories, Li has fet fora gelatina? Ja ens explicaràs si t'agrada el resultat. Un petó!
Com es pot espessir la melmelada de kiwi, jo la vaig fer i em va sortir molt liquida. moltes gràcies
Hola, per espessir la melmelada podries provar a utilitzar sucre especial per melmelades (que té pectina, i àcid cítric), o, passar la melmelada a un pot, i bullir uns minuts. A nosaltres ens va passar el mateix que a tu amb la melmelada de maduixa.