(13 vots)
Carregant ...
Aquest rotllo de gall dindi farcit de fruites i pernil serà la solució perfecta per als que heu de treballar en els dies de Nadal. Un plat principal que pot adaptar a la teva organització i als teus gustos.
Aquesta recepta té moltes coses bones. es fa amb antelació, és molt fàcil de transportar i s'estén per a moltes persones. Encara que el millor és que sap realment a Nadal.
Rotlle de gall dindi farcit amb fruites i pernil
El rotllo de gall dindi farcit amb fruites i pernil serà la solució si en Nadal camines amb presses.
Vols saber més coses sobre el rotllo de gall dindi farcit?
Aquesta clar que el pots omplir d'infinitat de coses: verdures, bolets, tòfona encara que aquesta vegada he escollit un farciment a força de fruites com poma, orellanes i prunes panses.
Per contrarestar el gust dolç he afegit una mica de pernil serrà que pots substituir per bacó.
A l'hora de fer el rotllo, és important que tinguis el compte la mida de l'Varoma. Si veus que el rotllo és molt gran pots tallar-ho en 2, embolicar per separat perquè s'acobli millor a l'espai.
I fins i tot pots demanar-li a l'carnisser que et faci filets més petits que podràs omplir de la mateixa manera. Et portarà una mica més de temps però igual et resulta més còmode.
Aquest rotllo de gall dindi farcit es pot servir fred o calent, Així que no dubtis a fer-lo servir al teu gust.
Si ho vas a servir fred, treu-lo una estona abans de la nevera perquè estigui a temperatura ambient perquè els sabors es notaran més.
Aprofita el temps i l'energia cuinant en el vas qualsevol altra recepta de cocció llarga. Els vins són ideals per a aquest tipus de situació on es cuina per nivells.
Pots servir-lo amb la salsa que més t'agradi, jo aquest any ho he fet amb salsa de poma que ens encanta. la combinació de carn i fruita ens agrada molt, així que sempre triomfa.
No és la primera vegada que a Thermorecetas preparem aquest tipus de rotllo, així que si necessites inspiració aquí tens aquesta recepta y aquesta altra.
I si encara no tens el menú de Nadal decidit i t'estàs atabalant perquè no saps com organitzar el teu temps, et recomano que li facis un cop d'ull a aquest menú fet amb antelació on trobaràs idees per fer anticipadament.
Més informació - Salsa de poma / Filets de gall dindi farcits per Nadal / Rotllets de gall dindi farcit / Menú de Nadal fet amb antelació
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix