inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Sopa de carbassa per dieta

sopes30 minuts4 persones175 calories
1/52/53/54/55/5 (17 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Sopa de carbassa per dieta

No desaprofiteu l'ocasió de comprar carbassa, Ara està en plena temporada i està deliciosa ia molt bon preu. És molt versàtil, podeu fer des cremes fins arrossos o pa de pessic.

Avui portem una l'hort de carbassa molt lleugera, per a aquells que estigueu seguint una dieta hipocalòrica. és econòmica y ràpida de preparar, amb ingredients quotidians que trobareu a qualsevol supermercat.

Nosaltres la vam prendre com a entrant per a aquest deliciós plat de daurades a l'esquena.

Sopa de carbassa per dieta

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

El primer plat ideal per a un menú lleuger. Hipocalòrica, econòmica i fàcil de preparar. Deliciosa i sana sopa de carbassa.

  • Irene Arques
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: sopes
  • calories: 175
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 70 g de porro
  • 50 g d'oli d'oliva
  • 300 g de carbassa pelada i trossejada
  • 100 g de pastanaga
  • 50 g de patata pelada i trossejada
  • 600 g de brou de pollastre, verdures o aigua salada
  • 1 pessic de pebre
  • 1 pessic de nou moscada
  • Nata per decorar (opcional)

Preparació

  1. Posem el porro i l'oli d'oliva en el vas. triturem 5 segons, velocitat 5. Vam baixar les restes de les parets i la tapa i programem 5 minuts, velocitat 1, temperatura varoma.

  2. Afegim la carbassa, la pastanaga i la patata i trossegem 4 segons, velocitat 4. Vam baixar les restes de les parets i la tapa i programem 5 minuts, velocitat 2, temperatura varoma.

  3. Afegim el brou o l'aigua, la sal, la nou moscada, el pebre i programem 15 minuts, velocitat 2, temperatura 100º. Esperem a que baixi la temperatura a 80º i triturem 1 minut, velocitat progressiva 5-7-10.

  4. Servim la sopa i afegim un rajolí de nata (opcional)

equivalències TM21

‡ abla equivalències TM31 / TM21

Si t'ha agradat i vols descobrir més receptes sanes amb Thermomix, Entra al link que et acabem de deixar.


Descobreix altres receptes de: fàcils, Menys de 1/2 hora, Règim, Sopes i Cremes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Soraya va dir
    fa 8 anys

    Hola
    El teu recepta és estupenda, m'encanten les teves cremes !.
    Només una dada; jo li trauria la patata perquè no aporti hidrats de carboni i part de l'brou ho canviaria per llet desnatada o semi.
    La veritat és que a casa seguim una dieta i les cremes per sopar estan estupendes però per la nit 0 hidrats pel que fos la patata, millor carabassa que pastanaga i fixa't tu que bones estan que amb només un parell d'ingredients s'aconsegueixen coses estupendes .
    Prova fer una crema de carbassa només amb carabassa torrada (o no) amb ceba, brou, llet i curri .... '' Aquesta estupenda !!!

    Petons.

    Respondre a Soraya
  2.   m4rt4 va dir
    fa 6 anys

    Hola!
    Crec que no he escrit mai però amb les vegades que he fet aquesta sopa..merece!
    Animeu-vos! Aquesta molt rica jo l'he provat de fer amb els ingredients i quantitats exactes i ummm em quedo curta si dic que aquesta riquíssima !!
    Però el porro és una cosa que no sòl comprar a menys que faci en dos o tres dies 3 pures diferents i utilitzar-lo tot, pel que de vegades he fet variacions de no posar puerro..de posar mes carbassa i mes patata..y és que sigui com sigui aquesta sopeta aquesta tremenda!

    Respondre a m4rt4
    1.    Irene Arques va dir
      fa 6 anys

      'Gràcies pel teu comentari Marta !! 😉

      Respondre a Irene Arques