Carregant ...
Amb aquestes torrades de formatge de cabra i tomàquets a l'pesto podràs preparar un sopar plena de gustos, original i molt ràpida. Un autèntic plaer mediterrani en només 15 minuts.
Pa cruixent, suau crema de formatge de cabra, tomàquets dolços i tot regat amb un pesto aromàtic amb alfàbrega i oli d'oliva... hi haurà millor pla?
Aquestes torrades les podràs utilitzar com a aperitiu o per preparar sopars lleugers. Servir amb una sopa freda de primer i tindràs un sopar senzilla i equilibrada d'estiu.
Torrades de formatge de cabra i tomàquets a l'pesto
Aquestes torrades són autèntics mossos plens de sabor.
Vols saber més coses sobre les torrades de formatge de cabra i tomàquets a l'pesto?
La veritat és que les torrades són genials com aperitius perquè són fàcils de fer i hi ha infinitat de combinacions.
Aquestes en particular té tot el millor de la dieta mediterrània i amb productes plens de sabor que són fàcils de trobar en qualsevol supermercat.
Com ja t'he comentat són també genials per preparar un sopar senzilla. El millor és servir de primer una sopa o crema freda que no porti tomàquet per fer-la més variada.
Per fer-les pots fer servir el pa que més t'agradi. El meu és un pa de blat sarraí sense gluten que té aquest gust de cereal que tant ens agrada i que a més és apte per a celíacs i intolerants.
Les torrades s'han de fer en el moment perquè el pa estigui cruixent però, si no tens temps, el millor és que facis el pesto i la crema de formatge amb antelació. Així només hauràs de torrar el pa i muntar-les.
I parlant de pesto, si et sobra, Pots utilitzar-lo per fer receptes tan riques com aquests Fusili.
Més informació - Torrades de llagostins / Sopa freda de meló / Crema freda de pastanaga i coco / Fusili gratinats amb tonyina, tomàquet, mozzarella i un toc de pesto
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix