Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čočka s rýží a avokádem pro děti

Verduras50 minut4 lidé350 kalorií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Lentils_arroz_aguacate

Dnes je čas ... speciální recept na menší z domu! Kolikrát se vám stalo, že chcete věci „bez zakopnutí o zeleninu“? Přizpůsobení receptu veganská čočka, dnes si děti některé užijí velmi kompletní čočka že, aniž by o nich věděli, bude vyrobeno a velké množství zeleniny, vitamínů a živin.

Tento recept je také ideální k utrácení zeleninových šrotů, které máme v lednici, protože si můžeme recept přizpůsobit podle našich představ a dát tu zeleninu, kterou máme nebo kterou máme nejraději.

Na druhou stranu, v tomto případě nebudeme používat brambory, protože se chystáme tuto čočku doplnit Bílá rýže, který poskytne veškerou energii ze sacharidů.

A konečně, a abychom našim čočkám dodali zábavnější nádech, budeme je doprovázet kořeněné avokádo, který má pro děti velmi příjemnou texturu (pokud se vašim dětem nelíbí, stačí jej z receptu odstranit). A dospělí to budou milovat, uvidíte, jak svěžest to misce přináší a jaký kontrast chutí a textur.

Můžete odejít připraveni s předem čočka a rýže, ale v samostatných nádobách, aby se zahřály a promíchaly hned v okamžiku podávání. Avokádo však nedoporučuji připravovat příliš dopředu, protože může velmi rychle oxidovat. Můžete si ji například připravit 30 minut před obědem, protože citron ji na tyto minuty udrží.

Čočka s rýží a avokádem pro děti

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Čočkový guláš s rýží a avokádem ideální pro děti, plný vitamínů a minerálů. Kompletní talíř pouze k doplnění dezertu.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalorie: 350
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 gr hnědé čočky (namočené den předem)
  • 1/2 červené papriky
  • 1/2 zeleného pepře
  • Mrkev 2
  • 1/2 lilku
  • 1 pórek
  • 1 zralé rajče
  • 4 stroužky česneku
  • 50 gr olivového oleje
  • sal
  • pepř
  • kmín
  • červená paprika
  • 1 litr kuřecího vývaru
  • šplouchnutí octa
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • 200 g bílé rýže
  • 1 litr osolené vody
  • 2 zralá avokáda
  • olivový olej
  • citrón
  • sal

Preparación

  1. Představíme litr vody ve sklenici a koši a program 7 minut, teplota varoma a rychlost 1.

  2. Na konci této doby dáme rýži ústy (spadne do koše) a naprogramujeme 14 minut, teplota varoma a rychlost 4. Špachtli zavedeme do úst a během vaření dvakrát nebo třikrát promícháme rýži.

  3. Zkontrolujeme, zda je rýže správná, a pokud tomu tak není, naprogramujeme ještě pár minut při stejné teplotě a rychlosti.

  4. Pomocí špachtle odstraníme košík s rýží, otočíme na talíř a rezervujeme.

  5. Bez umytí sklenice přidejte olej, sůl, kmín, papriku, čočku a kuřecí vývar.

  6. Koš vložíme do sklenice a dovnitř přidáme veškerou oloupanou a nahrubo nasekanou zeleninu.

  7. Cook pro 35 minut, 100 °, rychlost lžíce, odbočka doleva, se zapnutou kádinkou.

  8. Zkontrolujte, zda je čočka již měkká a pokud není připravená, přidejte čas od 5 minut do 5 minut, znovu naprogramujte teplotu 100 °, rychlost lžíce, otočte doleva. Doba vaření závisí zásadně na tvrdosti vody a také na rozmanitosti čočky, kterou používáme.

  9. Když jsou hotové, vyjmeme koš a vyprázdníme obsah sklenice do hrnce nebo nádoby. Bez umytí skla vložíme zeleninu do sklenice a rozdrtíme 1 minuta, progresivní rychlost 5-7-10.

  10. Čočku přidáme zpět do sklenice, kde máme zeleninové pyré, přidáme také šplouchnutí octa, smaženého rajčete a naprogramujeme 5 minut, rychlost lžíce, 100 °, odbočka doleva. Tento krok přidá čočce konzistenci a tloušťku, takže pokud uvidíte, že jsou příliš husté, můžete přidat vodu podle svých představ.

  11. Zkontrolujeme bod soli.

  12. Avokádo nakrájejte na tenké plátky, přidejte citron, olej a sůl.

  13. Podáváme sopku bílé rýže, kolem čočky a plátky avokáda nahoře.

Lentils_arroz_aguacate2

Ekvivalence s TM21

stůl Vaření s TM31 a TM21 Veganská čočka Mayra Fernandez Joglar1

Více informací - veganská čočka


Objevte další recepty: Luštěniny, Recepty pro děti, Režim

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Ana Belen řekl
    před 10 let

    Ahoj Irene, tento víkend jsem ti vyrobil čočku s rýží a avokádem a všichni jsme ji milovali, jen jsem malému přidal trochu vody, jak naznačuješ, protože to bylo trochu doufám, rodiče to jedli tak, jak jsou. Dotek avokáda, skvělé. Byli vynikající. Děkujeme vám za sdílení tohoto skvělého receptu.

    Odpověď Ana Belen
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 10 let

      Jak dobrá Ana Belén! Jsem velmi rád, že se vám to tak líbilo. A pokud jde o tloušťku, záleží na typu čočky, ale dobrá věc je, že ji můžeme přizpůsobit svým chutím přidáním více či méně vody. Děkujeme, že jste nás sledovali a za vaši zprávu. Pěkné objetí.

      Odpověď Irene Arcasové
  2.   Mimi Farethra řekl
    před 10 let

    Vypadá to skvěle !!! Vždy jsem vyráběla čočku s rýží vařenou společně 🙂 velmi brzy zkusím tuto verzi! Děkuji za sdílení!!!

    Odpověď Mimi Faretra
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 10 let

      Děkuji vám za vaši zprávu! Dělám to tak ráda, protože rýže je celistvější a především, že co zbyde, si můžete nechat (vždy zvlášť) a znovu podávat, až budete potřebovat. Když rýži ohřejeme ve vývaru (ať už je to čočka, nebo polévka nebo jakákoli tekutina), po vychladnutí je příliš "pasta", tímto způsobem se jí vyhneme. Děkujeme, že nás sledujete a připravujete naše recepty. Krásné objetí.

      Odpověď Irene Arcasové