Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Šneci s natvrdo vařeným vejcem, salámem a mozzarellou

Svačinu190 minut15 lidé260 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Šneci s vařeným vejcem

Na odpolední svačinu, do školy na oběd, na aperitiv, na výlet...tohle šneci s vejcem Tvrdě slouží ke všemu.

La těsto je domácí. Uděláme to v Thermomixu za pár minut. Budeme muset nechat asi hodinu kynout a poté válečkem protáhneme.

Jako náplň si dáme salám popř fuet, vejce natvrdo a mozzarellou. Ale můžete tyto přísady nahradit jinými, žádný problém. Vyzkoušet můžete například s vejcem natvrdo, vařenou šunkou a měkkým sýrem.

Líbí se to dospělým i těm nejmenším, kteří vám pomohou připravit je natěšené životem.

Šneci s natvrdo vařeným vejcem, salámem a mozzarellou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Slané lastury ideální na svačiny.

Šneci s natvrdo vařeným vejcem, salámem a mozzarellou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: merienda
  • Kalorie: 260
  • Porce: 15
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 10 g čerstvých droždí
  • 150 g vody
  • 150 g mléka
  • 1 čajová lžička cukru
  • 300 g mouky
  • 300 g normální pšeničné mouky (nejdříve použijeme 200 g a poté 100 g)
  • 50 g extra panenského olivového oleje
  • 1 lžičková sůl
  • 1/2 lžičky pepře (bílého, červeného a černého) čerstvě mletého
  • 100 g fuet nebo salámu
  • 3 vařená vejce
  • 1 koule mozzarelly
  • 1 rozšlehané vejce nebo trochu mléka na natření povrchu

Preparación

  1. Do sklenice dejte droždí, vodu, mléko a cukr. Programujeme 20 sekund, rychlost 2.

  2. Přidejte silnou mouku a 200 g normální mouky. Programujeme 1 minuta, rychlost špičky.

  3. Přidejte olej a dalších 100 g mouky. Také sůl a pepř. Programujeme 2 minuty, rychlost špičky. 

  4. Těsto dáme na pult a zhutníme rukama. Vytvarujeme kouli a necháme kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem (cca hodinu).

  5. Válečkem těsto protáhněte a dejte mu tvar obdélníku. Nejširší strana bude mít asi 45 centimetrů. 

  6. Předehřejte troubu na 170 °.

  7. Fuet nebo salám nakrájíme na plátky a poté na malé kousky, nakrájíme mozzarellu a také natvrdo uvařená vejce. Tyto ingredience naneseme na naše těsto.

  8. Těsto srolujeme od jedné z dlouhých stran obdélníku.

  9. Zoubkovaným nožem nakrájejte porce asi 3 centimetry. 

  10. Šneky naskládáme na jeden nebo dva plechy, které předem vyložíme pečícím papírem.

  11. Šneky potřeme rozšlehaným vejcem nebo trochou mléka.

  12. Pečeme 30 nebo 35 minut, dokud neuvidíme, že jsou zlatavé.

  13. Vyndáme je z trouby a už je máme připravené k podávání.

Bankovky

Pokud se zrovna nespotřebovávají, ideální je uchovávat je v lednici. Nedoporučuji vám je zmrazovat, protože vejce natvrdo, jakmile se rozmrazí, nedopadne dobře.

Více informací - Jak vařit vejce v Thermomixu


Objevte další recepty: obecně

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.