Špenátová polévka s pórek a kokosovým mlékem

pozornost vegani a vegetariáni, tento recept, který si zamilujete: špenátová polévka s pórek a kokosovým mlékem. Opravdu chutné! A pro ty z vás, kteří mají rádi exotické příchutě, to také nemůže chybět. Dotek, který mu kokosové mléko dodává, je bezkonkurenční.

Naštěstí dnes můžeme tento typ ingrediencí z orientální kuchyně najít téměř v jakémkoli velkém supermarketu, i když vám vždy doporučuji navštívit specializované obchody, protože kromě lepší ceny objevíte řadu opravdu zajímavých produktů.

Vzali jsme to jako předkrm a pokud jej chcete doprovázet druhým, také orientálním, doporučuji se připravit kuřecí biryani rýže nebo některé křupavý štikozubec s mandlemi a kari.

Špenátová polévka s pórek a kokosovým mlékem

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodná špenátová a pórková polévka s kokosovým mlékem. Ideální pro vegetariány, vegany a pro všechny milovníky exotických chutí.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: orientální
• Typ receptu: polévky
• Kalorie: 250
• Porce: 4

• Čas na vaření: 22M
• Celkový čas: 22M

Ingredientes

• 250 g čerstvého špenátu
• 1 malý pórek (pouze bílá část)
• 1/2 jarní cibulky nebo 1 jarní cibulky, pokud je malá
• 3 stroužky česneku
• 1 špetka mletého zázvoru
• 30 g slunečnicového oleje
• 200 g kokosového mléka
• 200 g zeleninového vývaru nebo vody + rostlinný koncentrát
• špetku pepře
• Špetka muškátového oříšku

Preparación

1. Do sklenice dáme olej, pórek a česnek. Skartujeme 5 sekund, rychlost 5. Snižujeme zbytky víka a stěn a programujeme 10 minut, teplota varomy, rychlost lžíce.

2. Přidejte zbytek ingrediencí (kromě špenátu) a vařte 10 minut, teplota varomy, rychlost lžíce.

3. Nyní přidejte špenát a program 2 minuty, teplota 100 °, rychlost lžíce.

Ekvivalence TM21