Keto česnekové sýrové buchty

Tyto keto česnekové sýrové koláčky jsou závanem chuti. Oni jsou jednoduché a tak bohatý, že jim můžete sloužit jako aperitivo nebo s vašimi deskami klobás, sýrů a okurek.

Mají chuť podobnou česnekovému chlebu a měkká a hladká struktura který se zamiluje. Pokud si tedy nedáte pozor, nenechají vám ani důkaz.

Související článek:

10 nejlepších vánočních receptů Thermomix k přípravě těchto svátků

Můžete mu také dát tvar, který se vám nejvíce líbí, a přizpůsobit jej jakýkoli typ večírku nebo neformální večeře.

Keto česnekové sýrové buchty

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tyto česnekové sýrové buchty jsou tak bohaté a nadýchané, nezůstanou ani drobky.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 127
• Porce: 14
• Velikost porce: 30 g

• Čas na přípravu: 35M
• Čas na vaření: 8M
• Celkový čas: 43M

Ingredientes

Pro buchty

• 125 g sýra mozzarella
• 60 g sýrové pomazánky
• 160 g mandlové mouky (viz recept)
• 25 g kokosové mouky
• 7 g prášku do pečiva (viz recept)
• 2 vejce
• 2 lžíce česnekového prášku (velikost dezertu)
• 1 štědrá špetka soli

Pro ochucený olej

• 1 velký stroužek česneku
• 15 pažitkových listů
• 30 g oleje

Preparación

1. Předehřejte troubu na 180 ° s ohřevem nahoru a dolů.

2. Do mísy dáme pomazánkový sýr a na vrch dáme mozzarellu. Tavíme to v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty ve 30 sekundových intervalech. Mícháme a mícháme.

3. Do sklenice dáme mandlovou mouku, kokosovou mouku, prášek do pečiva, česnekový prášek a sůl. Mícháme během 10 sekund, rychlost 8. Špachtlí snižujeme směs směrem k lopatkám.

4. Přidejte směs roztaveného sýra a vejce. Mícháme během 10 sekund, rychlost 3.

5. Dále programujeme 1 minuta, rychlost špičky.

6. S vymastenými rukama uděláme kuličky a dáme je na plech vyložený papírem na pečení. Můžeme sestavit vánoční stromek, věnec, iniciálu jména, kruh atd.

    

7. Plechy zavedeme do střední výšky trouby a buchty vaříme asi 25 minut, nebo dokud neuvidíme, že mají nahoře pěknou zlatou barvu.

8. Zatímco se buchty vaří, můžeme to využít k výrobě ochuceného oleje. K tomu do čisté sklenice vložíme oloupaný česnek a lehce nasekanou pažitku. Kousáme to během 10 sekund, rychlost 9. Kusy, které se přilepily ke sklu, spustíme směrem k čepelím.

9. Přidáme olej a naprogramujeme 5 minuty, 100 °, rychlost lžíce.

10. Když jsou buchty hotové, vyjmeme je z trouby a potřeme je česnekem a pažitkovým olejem.

11. Ihned podáváme.

Chcete se dozvědět více o těchto keto česnekových sýrových koláčích?

Nejlepší věc na těchto keto česnekových sýrových koláčích pro mě je, že jsou vyrobeny z mandlové a kokosové mouky a jsou naprosto vhodné pro celiatiky a intoleranci lepku.

Jsou vhodné i pro intoleranci laktózy, pokud jsou sýry vhodné. S výsledkem si nedělejte starosti, protože jsou stejně velkolepé. Ve skutečnosti jsou ty na fotografii vyrobeno bez laktózy a nerozeznáš rozdíl.

Pokud jste milovník česneku můžete buchty potřít česnekovým olejem vyrobeným ze 2 stroužků česneku. Tímto způsobem mu dodáte dokonalý extra nádech pro většinu fanoušků této příchuti.

Jak jsem již zmínil, můžete jim dát tvar, který se vám nejvíce líbí. V tomto případě jsem se rozhodl udělat a Vánoční stromek se 14 kuličkami o hmotnosti přibližně 30 gramů.

I když můžete také vytvořit kruh, koruna nebo čtverec. A pokud hodláte použít tyto keto česnekové sýrové koláčky k narozeninám, můžete uvést iniciálu jména protagonisty strany. Určitě se vám tento nápad bude líbit.

Tyto buchty musí být podávejte čerstvé, zatímco jsou ještě teplé, aby si užili více své chuti. Jakmile je zima, neznamená to, že se stanou špatnými, ale nejsou tak dobří.

Více informací - 9 předkrmů podávaných ve sklenicích/ Plněná chlebová koruna

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix