Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Růžičková kapusta s sépie

Ryby65 minut4 lidé440 kalorií
1/52/53/54/55/5 (22 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

K výrobě tohoto receptu budeme potřebovat Růžičková kapusta a také sépie malých.

Ve videu vám ukážeme všechny kroky, které je třeba dodržet: uvidíte, jak vařit zelí v koši, jak mlít česnek, restovat sépie obecná… Je to pokrm plný chutí také díky sušeným rajčatům a tomu koření, které má tolik výhod: kurkuma. 

Může být podáván takto, jak je vidět na fotografii, nebo z toho získat ještě více míchání s bílá rýže, S těstoviny nebo s vařenými bramborami.

Růžičková kapusta s sépie

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Pokud máte rádi růžičkovou kapustu, budete tuto kombinaci milovat.

Růžičková kapusta s sépie
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: ryby
  • Kalorie: 440
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 700 g vody
  • 300 g růžičkové kapusty
  • Hřebíček česneku 1
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • 400 g malých sépií již vyčištěných
  • 50 g bílého vína
  • 30 g sušených rajčat
  • Sůl (1/2 čajové lžičky nebo méně)
  • 1 čajová lžička prášku kurkumy
  • 30 g smetany na vaření

Preparación

  1. Růžičkový kel rozkrojíme na polovinu a vložíme do košíku. Nalijeme vodu do sklenice a vložíme koš dovnitř.

  2. Programujeme 25 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  3. Sejmeme koš pomocí špachtle a rezervujeme zelí uvnitř.

  4. Vodu ze sklenice odstraníme (můžeme ji použít na jiné přípravky, protože ji v tomto nebudeme potřebovat).

  5. Do sklenice jsme dali stroužek česneku. Programujeme 5 sekund, rychlost 5. Špachtlí spouštíme to, co bylo přilepeno ke stěnám skla.

  6. Začlenili jsme extra panenský olivový olej a program 3 minuty, 120 °, rychlost 1.

  7. Přidáme sépie a program 3 minut, 120 °, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce.

  8. Nyní přidáme bílé víno a bez vložení kádinky naprogramujeme 3 minut, 120 °, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce.

  9. Do sklenice dáme sušená rajčata (celá nebo nasekaná), sůl a kurkumu. Programujeme 15 sekund, 100 °, proti směru hodinových ručiček, rychlost lopaty.

  10. Přidejte smetanu a růžičkovou kapustu, kterou jsme předtím uvařili. Programujeme 2 minut, 100 °, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce.

Více informací - Základní recept - vařte bílou rýži s Thermomix, Vaření těstovin

Zdroj - Vorwerk


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Ryby

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   José Carlos řekl
    před 5 let

    Ahoj. Mám T31. Jaké by byly teploty?

    Odpověď José Carlosovi
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 4 let

      Dobrý den, José Carlos.
      Nechám vám odkaz, který bude velmi užitečný:https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/.
      V něm uvidíte korespondenci některých modelů Thermomix. Pokud máte TM6, mějte na paměti, co je uvedeno pro TM5.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez