Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Rajčatová vichyssoise s mátou

Krémy148 minut4 lidé
1/52/53/54/55/5 (7 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Miluji léto, ale ty jsi vysoké teploty zabíjejí mě a hlavně mou chuť k jídlu. Nezbývá mi než se spojit s čerstvé recepty jak studené krémy, vichyssoises nebo originální gazpachos. A tentokrát přináším velmi speciální recept, a Tomato vichyssoise máta ideální pro horké dny

Doma jsme fanoušky rajče ve všech jeho verzích, takže ho neváhejte doplnit dalšími ingrediencemi k výrobě originální a výživné nápoje.

Dnes nebudu mluvit o dávky musíte jíst syrovou zeleninu, nebo jak praktický je tento recept. Budu vás jen povzbuzovat k jeho přípravě, protože je radost přijít domů unavený a najít vichyssoise v lednici připravenou k pití!

Rajčatová vichyssoise s mátou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tomato a máta peprná vichyssoise je dobrý recept na úlevu od tepla. Může být připraven předem a snadno se přepravuje.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 600 g zralých rajčat
  • 1 střední brambor
  • 85 g pórek
  • 15 g másla
  • 1 sklenku minerální vody
  • 1 špetku cukru
  • Panenský olivový olej
  • Mletá máta peprná
  • Sůl a pepř

Preparación

  1. Pór dobře umyjte, nasekejte a vložte do sklenice. Přidejte máslo a program 5 sekund, rychlost 5. Spusťte kusy špachtlí směrem k lopatkám.

  2. Pytlák během 6 minut, 100 ° a rychlost 1.

  3. Při loupání a mytí brambor. Nakrájejte ho na silné plátky. Přidejte je do sklenice a naprogramujte 2 minut, 100 ° a rychlost 1.

  4. Umyjte a osušte rajčata, odstraňte stopku a přidejte je do sklenice spolu s cukrem, solí a pepřem. Program 5 minut, 100 ° a rychlost 1.

  5. Přidejte vodu a vařte 13 minut, 100 ° rychlost 1.

  6. Postupem času skartovat 30 sekund při rychlosti 5. A pak další 30 sekund při progresivní rychlosti 5-7-9.

  7. Projděte sítem s jemnou síťovinou, abyste odstranili všechny kůže a semena.

  8. Necháme alespoň 2 hodiny odpočívat v chladničce.

  9. Podávejte vichyssoise v jednotlivých miskách, posypte mletou mátou a ozdobte šňůrkou panenského olivového oleje.

  10. Bon chuť!

Více informací TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Cuketový letní krém / Exotické řepné gazpacho


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Letní recepty, Vegetariánský

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Mayra Fernandez Joglar řekl
    před 12 let

     Doufám, že rozveselíte Yolandu. Uvidíte, jak bohatý !!

    Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar řekl
    před 12 let

    Ahoj Dedelro,

    Dobrou věcí na domácím vaření je, že si můžeme recepty přizpůsobit svým vlastním vkusům, takže ... pokud nemáte rádi pórek, nedávejte si ho!
    Pokud chcete, můžete jej nahradit čerstvou cibulkou nebo šalotkou.

    Polibky!

    Odpověď Mayra Fernández Joglar
  3.   Mayra Fernandez Joglar řekl
    před 12 let

    Ahoj Claudia,

    Jí se za studena, jako by to bylo gazpacho nebo salmorejo.

    Polibky!

    Odpověď Mayra Fernández Joglar
  4.   volnoruralelcopom řekl
    před 12 let

    Tento recept je vynikající! Vyrobil jsem ho v pondělí a hned spadl, teplý i studený! Udělal jsem to jen tak, jak jsem to dal i svému malému, nedal jsem máty peprné, ale příště si koupím a uděláme Tak určitě

    Odpovědět Ocioruralelcopom
    1.    Ana Valdes řekl
      před 12 let

      Pokud Mayra připravuje některá skvělá jídla ... Když můžete, zkuste to s mátou, uvidíte, jak chutná. Objetí!

      Odpovědět Ana Valdés