Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Dýňové rizoto a rokfort

Rýže30 minut6 lidé300 kalorií
1/52/53/54/55/5 (6 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Dýňové rizoto a rokfort

miluji rýže! Je to jídlo, které obvykle připravuji o víkendech, protože se mi líbí, jak je čerstvě připravené. A pokaždé, když ji připravuji, snažím se udělat jinou rýži. A v tomto případě jsem si vzpomněl, jak bohatý byl ořešák squash rýže Mayry a napadlo mě to připravit dýňové rizoto s rokfortem. Tato rýže je samozřejmě pro milovníci sýrů.

Použil jsem rokfort, protože doma máme rádi intenzivní příchutě, ale pokud chcete, můžete přidat měkčí typ brie nebo camembert. Kontrast sýra se sladkostí dýně je velkolepý. Nenechte si to ujít!

Dýňové rizoto a rokfort

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Vynikající dýňové a rokokové rizoto, plné kontrastů a exploze chutí. Ideální pro milovníky sýrů. Perfektní jako hlavní chod.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: rýže
  • Kalorie: 300
  • Porce: 6
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 60 g cibule
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • 350 g kulaté rýže (typ SOS)
  • 50 gr bílého vína
  • 800 g vroucího zeleninového vývaru (ohřívám ho v mikrovlnné troubě nebo na ohni)
  • sal
  • 200 gr sýru Roquefort nakrájené na kostky
  • 200 gr dýně nakrájené na kostky

Preparación

  1. Do sklenice dáme cibuli a olej a nasekáme 3 sekund, rychlost 7. Sklopíme zbytky stěn a víka a naprogramujeme 3 minut, teplota 100 °, rychlost 1.

  2. Přidáme dýni a program 3 minut, teplota 100 °, otočte doleva, rychlost lžíce.

  3. Přidejte rýži a restujte 3 minut, teplota 100 °, zahněte doleva, rychlost 1.

  4. Přidáme víno a program 1 minuta, teplota 100 °, odbočka doleva, rychlost 1 bez vložení kádinky k odpaření alkoholu.

  5. Přidejte varný vývar, osolte a vařte 13 minut, teplota 100 °, zahněte doleva, rychlost 1.

  6. Do úst přidáme sýr Roquefort a naprogramujeme 2 minut, teplota 100 °, zahněte doleva, rychlost 1.

  7. Ihned podávejte ve zdroji (pokud chcete, můžete si na ozdobu vyhradit malé roquefort kostky) a připravené k jídlu. Čím více času projde, tím více vyschne, takže je vhodné si ho vzít hned.

Ekvivalence s TM21

stůl Vaření s TM31 a TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Čočka s kurkumou a kokosem

Více informací - ořešák squash rýže


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Méně než 1/2 hodiny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   mar řekl
    před 11 let

    Zapomněli jste olej !!!! Předpokládám, že bude přidán k cibuli, aby se na ni dalo odkazovat.

    Odpovědět mar
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 11 let

      Promiň!! Byla to moje chyba. Je to opravené. Ve skutečnosti se olej přidává spolu s cibulkou, aby se smažil. Děkujeme za vaši pozornost! Řekni mi, jestli se ti to líbí, dobře? Polibky

      Odpověď Irene Arcasové
  2.   sujial@gmail.com řekl
    před 11 let

    Právě jsem to udělal k jídlu a bylo to skvělé !!! a že neměl k nalití bílé víno! Zpočátku se zdálo, že bude hodně chutnat jako sýr, ale to je ono, super hladké s dýní…. Bezpochyby si recept nechávám ve svých oblíbených !! Děkuju

    Odpověď na sujial@gmail.com
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 11 let

      To je skvělé!! Jak jsem rád. Pravdou je, že na sýrové chuti není nic intenzivního ... Také jsem na to myslel, když jsem ho připravoval, a pak jsme ho milovali. Moc děkuji za váš komentář. Polibky !!

      Odpověď Irene Arcasové
  3.   Tamara Hernandez Novalio řekl
    před 11 let

    Je to soooo dobré, miluji to, dnes to udělám znovu

    Odpověď Tamara Hernandez Novalio
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 11 let

      Jaká radost, Tamaro! Jsem moc rád, že se vám to tak líbilo. Pokud jsem upřímný, hodně to připravím ... protože jsem to zkusil poprvé ... byl jsem potěšen. Děkujeme, že jste nám napsali a že jste připravili naše recepty! Pozdravy.

      Odpověď Irene Arcasové
  4.   susana panao řekl
    před 11 let

    Zítra to udělám, ale protože mám rád jen sám sebe, udělám všechno s polovinou ingrediencí, zůstane to stejné, ne?

    Odpovědět susana panao
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 11 let

      Opravdu Susana, s polovinou ingrediencí budete mít jídlo pro sebe. Čas bude samozřejmě stejný, dobře? Pamatujte, že to vyžaduje stejné zrnko rýže, takže i když změníme množství, čas rýže se nemusí měnit. Řekneš mi to !! Je to vynikající, uvidíte. Polibky

      Odpověď Irene Arcasové
  5.   Arianne řekl
    před 7 let

    Ahoj Irene,
    Nedávno jsem měl Tmx, konkrétně TM5. Muselo by to něco změnit z hlediska času?
    A na druhou stranu pro 3-4 lidi, místo 6? Liší se tyto částky hodně?
    Děkuji moc

    Odpovědět Arianne
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 7 let

      Dobrý den, Arianne, můžete postupovat podle písmen, které stojí za recepty od TM31 do TM5. Chcete-li snížit množství, jednoduše je rozdělte na 2 a budete mít rýži pro 3-4, kteří nejsou příliš jedlí. Ponechte to ve stejnou dobu, pamatujte, že zrnko rýže trvá stejnou dobu jako 100 😛 Děkujeme, že jste nám napsali !!

      Odpověď Irene Arcasové
  6.   Adrian řekl
    před 7 let

    Opravdu, zrnko rýže potřebuje stejnou dobu jako 100 zrn, ale netrvá to tak dlouho, než přivedete 400 ml kapaliny do varu jako 800 ml.

    Odpovězte Adrianovi