Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Apple čipy

Předkrmy150 minut3 lidé
1/52/53/54/55/5 (41 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Apple chipsy ... jaká lahůdka. Byly mým objevem týdne. Mohou být použity jako občerstvení, k dekoraci dezertů ... a děti to přivádí k šílenství.

Pravdou je, že náš Thermomix zde bude mít málo práce. Použijeme ho pouze k výrobě sirup. Bude to troubu ten, kdo má na starosti po transformaci našich jablečných prstenů na a snack neodolatelný.

Abychom jim dali tvar obruče, použijeme jablkový zářez. Co nemáš? Nakrájejte jablko na velmi tenké segmenty a postupujte podle ostatních kroků v receptu. Budou mít jiný tvar, ale naše plátky jablek budou také chutné.

Apple čipy

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Bohaté a snadné. Perfektní jako sladké občerstvení, aperitiv ... slouží také k zdobení dezertů.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: předkrmy
  • Porce: 3
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 červená nebo zelená organická jablka)
  • 200 g vody
  • 40 cukr g
  • Kousek vanilkového lusku

Preparación

  1. Do sklenice dáme vodu, cukr a kousek vanilkového lusku. Programujeme 6 minut, 100 °, rychlost 1.

  2. Této doby využijeme k umytí a vykostění jablek s jablečným jádrem (jako kdybychom dělali pečená jablka).

  3. Nakrájíme je na plátky tak, abychom získali jablkové kroužky. Musí mít tloušťku přibližně 1,5 mm, takže budeme muset použít velmi ostrý nůž nebo mandolínu.

  4. Dáme prsteny s jablky do malé misky a zakryjeme je sirupem, který jsme si právě připravili ve sklenici. Nechte jablka marinovat v této tekutině několik minut (budou stačit 3 nebo 4 minuty).

  5. Předehřejte troubu na 120 °.

  6. Až tyto minuty uplynou, vypusťte jablka pomocí koše a získejte kapalinu, kterou lze použít pro jiné přípravky. Na plechy na pečení jsme položili mastný papír. Kroužky jemně osušíme kuchyňským papírem a položíme je na papír na pečení.

  7. Pečte při 120 ° přibližně 1 hodinu.

  8. Po této době pečení vyjmeme kroužky a dáme je na rošt. To je ochladí a osvěží.

Bankovky

Sirup nevyhazujte. Dá se použít i na jiné přípravky, například na potahování dortů.[br]V tomto případě jsme vyrobili kroužky, ale můžeme udělat klínky, pokud nemáme jádro. Důležité je, že děláme tenké plátky.

Více informací - dort Stracciatella - narozeninový dort

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Předkrmy, Recepty pro děti, Vegan

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Tony řekl
    před 6 let

    A dobu trvání těchto Ascenských čipů interpretuji tak dlouho. dík

    Odpovědět Toñy
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 6 let

      Ahoj, Tony:
      Trvá to několik dní, ale čerstvě se to stane, když jsou bohatší a křupavější. Pak trochu změknou, i když jsou také dobré. Je pravda, že žiji ve velmi vlhké oblasti ... a to nepomáhá k její ochraně.
      Už jste je vyzkoušeli?
      Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Isabel řekl
    před 5 let

    Jak by byli bez sirupu? Zkusil jsi to? DĚKUJU

    Odpovědět Isabel
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 5 let

      Ahoj Isbaeli! Proveďte test.
      Budou méně chutné, ale budou také bohaté.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez