Křupavé šálky s banánovou pěnou

Preparación

1. Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě bez vaření.

2. Vložte müsli do čisté sklenice a rozdrťte ji 7 sekund, rychlost 5. Musí se rozpadat, ale nesmí se rozmělňovat na prášek. Nalijte rozpuštěné máslo a promíchejte 10 sekund, rychlost 2.

3. Na dno každé sklenice dejte asi 30 gramů těstovin. U šálku jej trochu zmáčkněte, ale aniž byste jej tlačili, aby nebyl kompaktní. Odstraňte přebytečné těstoviny a ponechte je na ozdobu.

4. Oloupejte banány a nakrájejte je na čtyři nebo pět kusů. Posypte je velkorysým citronem, aby nerezavěly. Skartovat pro 15 sekund, rychlost 4. Zkontrolujte, zda se změnily na kaši, jinak prodloužte drcení na několik sekund. Odstraňte pyré a rezervujte.

5. Bez umytí skla přidejte smetanu a cukr. Beat pro 30 sekund při rychlosti 3. V tomto okamžiku musíte být trochu pozorní, protože potřebujeme, aby byl krém pouze pološlehaný. To znamená, že musí mít tělo a objem, ale aniž by byl úplně namontován, protože by byl pro tento dezert příliš hustý.

6. Pomocí ručních tyčinek nebo špachtle smíchejte krém a banánové pyré zahalováním.

7. Naplňte každou sklenici 100 gramy krému.

8. Pro závěrečnou výzdobu posypeme do každé sklenice trochu müsli, které jsme si rezervovali. Sušené brusinky nakrájejte na malé kousky a rozdělte je společně s čokoládovými perlami. Uchovávejte v chladničce po dobu minimálně 3 hodin.