Krémová čočka se špenátem a mrkví

Některá čočka plná síly, ale se zvláštním nádechem: krémová čočka se špenátem a mrkví. Jeho hlavní složky jsou zdrojem energie a vitamínů pro naše tělo. Jedná se o velmi jednoduchý a lahodný recept, který nám dodá energii a vitalitu k provádění všech úkolů, které nás během dne čekají. Ale dáme vám krémová a speciální dotek přidáním stříkající smetany na konci. Neuvěřitelný!

Výroba je také velmi jednoduchá, protože čočka v Thermomixu je velmi vděčný recept. Prakticky dáte všechno do sklenice a necháte ji pracovat za vás. U tohoto typu receptů tedy musíme vždy pamatovat na to, že stroj bude pracovat přibližně 45 minut, během této doby nepřestane vytvářet páru a teplo. Co můžeme udělat, abychom tuto energii využili? Využijte naše drahé a někdy tak zapomenuté varoma mísa a podnos.

Z tohoto důvodu vám doporučujeme, abyste při každém vaření termomixu po dobu alespoň 20 minut za sebou měli na paměti, že můžete vařit současně i další pokrmy (maso, zeleninu, vejce, pudinky ...) použití v jiných přípravcích a během týdne. Nechám vás tady v naší sekci varoma kuchyně abyste ze svého stroje dostali maximum.

Krémová čočka se špenátem a mrkví

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Některá čočka plná síly, ale se zvláštním nádechem: krémová čočka se špenátem a mrkví. Jedná se o velmi jednoduchý a lahodný recept, který nám dodá energii a vitalitu s a krémová a speciální dotek přidáním stříkající smetany na konci

• Irene Arcasová

• Typ receptu: luštěniny
• Kalorie: 375
• Porce: 4

• Čas na vaření: 50M
• Celkový čas: 50M

Ingredientes

• 250 g hnědé čočky
• 100 g cibule
• 1 čajová lžička česneku v prášku
• 60 g olivového oleje
• 1 čajová lžička sladké papriky
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• 1/2 čajové lžičky kurkumy
• 2 mrkev nakrájené na tyčinky
• 200 g špenátu
• 1 malá kostka smetany na vaření (200 ml)
• 800 g vody
• sůl podle chuti (nebo kuřecí koncentrát, viz poznámky)

Preparación

1. Čočku namočíme nejméně 2 hodiny, než ji budeme vařit. Po těchto 2 hodinách je scedíme a umyjeme.

2. Do sklenice dáme cibuli a olej. Programujeme 4 sekund, rychlost 4. Špachtlí snižujeme zbytky, které mohly zůstat na stěnách skla. Plánujeme nyní 6 minut, teplota varomy, rychlost 1. Otevřeme víko a přidáme papriku (musíme dávat pozor, aby nespadla na dno sklenice a ne na čepele) a naprogramovat 1 minuta, teplota varomy, rychlost 1.

3. Nyní přidejte umytou a scedenou čočku, špenát, plátky mrkve, koření, kuřecí vývar (volitelně), vodu a sůl. Programujeme 40 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

4. Přidejte smetanu a naprogramujte 10 minut, teplota 100 °, otočte doleva, rychlost lžíce. 

Bankovky

Doporučujeme vám připravit si vlastní koncentrované vývarové tablety, zde je recept: domácí bujónové tablety