Name: Krevetový a hruškový koktejl
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gr míchaného salátu; 4 pikantní papriky (volitelné, nepřidával jsem); 1 hruška (můžete ji změnit na jablko, pokud chcete); 1/4 pažitky; 150 gr krabích tyčinek; 150 gr vařených krevet; koktejlová omáčka podle chuti; 300 gr. Olivového oleje; 3 žloutky; 80 gr. kečupová omáčka; pár kapek omáčky Perrins; malá šplouchnutí brandy nebo whisky; 20 gr. tekuté smetany na vaření; 65 gr. pomerančový džus; ½ lžičky soli; 30 gr. dijonská hořčice; 1 špetka pepře; špetka cukru

Zde vám dnes ukazuji svou večeři, líbí se vám? Je to vynikající koktejl krevet a hrušek. Snadné, rychlé a velmi atraktivní. Co jiného můžete od receptu požadovat?

Kromě toho se dnes naučíme připravovat koktejlová omáčka což je velmi univerzální a které můžeme použít v mnoha receptech, například k dochucení těstovinový salát.

Tento recept je ideální na večeři s přáteli nebo rodinou nebo jako předkrm pro velké jídlo. Nejvíc se mi líbí, že za méně než 15 minut Máme to připravené a můžeme nechat téměř všechno připravené, kromě hrušky (protože by rezala).

Tento recept je vhodný pro děti, celiatici e nesnášenlivost laktózy. Kdo jsi alergický na vejce, stačilo by odstranit vaječné žloutky z koktejlové omáčky.

Jsi na to?

Krevetový a hruškový koktejl

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný koktejl z krevet, krabů a hrušek spolu s chutnou koktejlovou omáčkou. Ideální jako předkrm nebo první kurz.

Irene Arcasová

Typ receptu: ryby
Porce: 4

Čas na vaření: 5M
Celkový čas: 5M

Ingredientes

Pro krevetový koktejl:

200 gr míchaného salátu
4 pikantní papriky (volitelné, nepřidával jsem)
1 hruška (můžete ji změnit na jablko, pokud chcete)
1/4 pažitky
150 gr krabích tyčinek
150 gr vařených krevet
koktejlová omáčka podle chuti

Na koktejlovou omáčku (500 ml)

300 gr. Olivového oleje
3 žloutky
80 gr. kečupová omáčka
pár kapek omáčky Perrins
malá šplouchnutí brandy nebo whisky
20 gr. tekuté smetany na vaření
65 gr. pomerančový džus
½ lžičky soli
30 gr. dijonská hořčice
1 špetka pepře
špetka cukru

Preparación

Na víko Thermomixu postavíme nádobu nebo nádobu s objemem větším než 300 ml, stiskneme funkci „vyvážení“ a zvážíme olej. Zarezervovali jsme si.
Do sklenice přidáme všechny přísady (kromě oleje) a naprogramujeme 10 sekund, při rychlosti 4.
S kádinkou umístěnou na víku naprogramujeme na rychlost 4, žádný čas a po částech nalijte olej na víko Thermomixu. Pokračujeme, dokud nepřidáme veškerý olej.
Chováme ve skleněné nádobě v chladničce.
Papriky nakrájíme na proužky a rezervujeme. Na konci je použijeme ke zdobení koktejlů.
Hrušku jsme nakrájeli na čtyři čtvrtiny a vložili ji do sklenice. Přidáme také pažitku. Skartujeme 4 sekund, rychlost 4. Vytáhneme ze sklenice a rezervujeme.
Přidejte krevety a krabí tyčinky. Skartujeme 4 sekund, rychlost 3. Pokud máte rádi menší kousky, naplánujte si ještě pár sekund.
V nádobě dáme hlávkový salát, nahoře hodíme cibuli a hrušku, potom krevety a krabí tyčinky a nakonec ozdobíme proužky pikantního pepře. Koktejlovou omáčku podáváme samostatně, aby si každý mohl přidat požadované množství.

Eekvivalence s TM21

Více informací - těstovinový salát

ThermoRecetas

Krevetový a hruškový koktejl

Krevetový a hruškový koktejl

Ingredientes

Preparación

Eekvivalence s TM21

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď

Krevetový a hruškový koktejl

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Ingredientes

Preparación

Eekvivalence s TM21

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď