Krevety

Preparación

1. Pokud jsou naše krevety zmrzlé, budeme je muset předtím rozmrazit.

2. Po rozmrazení je dáme do sklenice spolu s kukuřičným škrobem (nebo kukuřičným škrobem) nebo s bramborovým škrobem a vaječným bílou. Programujeme 5 sekund, rychlost 4. Uvidíte, že to není všechno velmi rozdrcené, ale nebojte se, protože to tak musí být.

3. Z těsta, které jsme získali, musíme udělat kuličky. Vycházejí 5 jednotek po 60 gramech, přibližně každá.

4. Každou kouli zabalíme do potravinářské fólie, vrchní část dobře spojíme a pevně utáhneme.

5. Dali jsme už zabalené koule do koše. Zarezervovali jsme si.

6. Dali jsme vodu do sklenice, a to i bez vložení koše. Programujeme 7 minuty, teplota varomy, rychlost lžíce. Dáváme pozor, abychom se nespálili, vložíme košík (s kuličkami) dovnitř sklenice a naprogramujeme 7 minut, teplota varomy, rychlost 4.

7. Špachtlí odstraníme košík s kuličkami. Když trochu vychladnou, rozbalíme je a osušíme, pokud vidíme, že jsou trochu vlhké, kuchyňským papírem.

8. Dali jsme do kastrolu hodně oleje. Když je teplo, smažte kuličky. Budou smažené za pár minut (uvidíme, že se okamžitě vytvoří křupavý a trochu zlatý povrch). Odstraňte je na talíř s papírem na smažení a okamžitě je podávejte.

9. Sójová omáčka v tomto jídle funguje skvěle.