Kuře s bramborem v pekáčku

Už jste někdy uvažovali o elektřina že můžeme zachránit za použití Thermomix grilovat místo trouby maso? A když k tomu přidáme, jak levné recepty na kuře vycházejí (kuřecí prsa s paprikou, stehna s bylinkami…) Tady máte recept kuře s bramborem v pekáčku uvést do praxe.

Použil jsem kuře, protože ho miluji a je velmi levné, ale samozřejmě si ho můžete připravit také s masem, které vám chutná nejvíce.

Je to recept, který si vyžaduje čas, ale stěží budeme muset něco dělat, udělá to náš Thermomix, který upeče kuře. Taška na brojlery zase pomalu uvaří kuře ve vlastní šťávě, takže nezůstane nic suchého. Můžeme přidat přísady, které se nám nejvíce líbí, zvláště pokud jde o koření a bylinky. Nakonec to budeme muset jen dát do trouby zapékat, aby to mělo tu zlatohnědou, tak charakteristickou pro pečeně. Ale bude to jen 10 minut, ve srovnání s hodinou, kterou celá pečeně může trvat ... Myslím, že to stojí za to, že?

Nejlepší na tomto receptu je navíc to, že jej můžeme nechat připravený předem, jakmile je upečený v pekáčku. Nechte to na poslední chvíli grilovat. A stejným způsobem to můžeme zmrazit. Po dokončení vaření ve varomu necháme vychladnout a zmrazíme. Když chceme, vyjmeme ho, dokud se nerozmrazí, a zapečeme ho.

Kuře s bramborem v pekáčku

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Nejjednodušší recept na pečené kuře, vyrobený s taškou na pečení a doplněný bramborovými klínky. Ideální jako hlavní chod. Může to být zmrazeno.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: maso
• Kalorie: 200
• Porce: 4

• Čas na přípravu: 5M
• Čas na vaření: 1 hod. 10 mil
• Celkový čas: 1 hod. 15 mil

Ingredientes

• 2 velká kuřecí stehna a stehna
• 2 velké brambory, oloupané a hrubě nasekané
• 1,5 l vody na sklenici
• 4 stroužky česneku
• 50 g extra panenského olivového oleje
• 40 gr bílého vína
• 1 lžíce domácího masového vývaru (viz recept zde) (můžete jej nahradit 1 pilulkou avecrem)
• větev petrželky (pouze listy)
• větev rozmarýnu (pouze listy)
• lžička papriky
• špetku pepře

Preparación

1. Do sklenice dejte česnek, olej, víno, kostku, petržel, rozmarýn, papriku a pepř. Skartujeme 6 sekund, rychlost 5.

2. Kuře vložíme do pekáčku s bramborami. Přidejte směs ze sklenice, uzavřete sáček a pohybem sáčku dobře promíchejte.

3. Vak s kuřetem a bramborami jsme vložili do nádoby varoma.

4. Přidejte do sklenice (bez umytí) litr a půl vody. Umístíme varomu na vrchol a naprogramujeme 45 minut, rychlost 2, teplota varomy. V polovině vaření musíme sáček otočit, až bude hotový, dát celý obsah sáčku na plech vhodný do trouby a grilovat, dokud nebude kuře zlatohnědé.

5. Pojďme jíst!