Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Kukuřičný chléb

Předkrmy90 minut12 lidé120 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Slaný piškot

Jak můžete vidět na fotografii, tento kukuřičný chléb není tradiční chléb. Ve skutečnosti je to chléb, který je připraven v krátké době, protože je vyrobený s chemickými kvasinkami, ten se sušenkami.

Má tedy textura sušenek ale jiná, slaná chuť. Proto se dá použít jako stolní chléb, na krutony, nebo podávat opečené a s marmeládou k snídani.

Hlavním rysem je, že obsahuje kukuřičná mouka, ten žlutý, ten polenta. Má také pšeničnou mouku.

Kukuřičný chléb

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jiný chléb vyrobený z kukuřičné mouky a másla.

Kukuřičný chléb
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 120
  • Porce: 12
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Na podmáslí:

  • 200 g přírodního jogurtu
  • 20 g plnotučného mléka (nejlépe čerstvého)
  • 15 g citronové šťávy

Zbytek ingrediencí:

  • 2 vejce
  • 120 g másla, rozpuštěného, ​​ale studeného
  • 150 g kukuřičné mouky
  • 150 g pšeničné mouky
  • 20 cukr g
  • Vyrovnaná čajová lžička soli
  • Štipka jedlé sody
  • 1 sáček královského pekařského droždí (15 nebo 16 gramů)

Preparación

  1. Do sklenice dáme jogurt, mléko a citronovou šťávu. Mícháme programováním 5 sekund, rychlost 5. Necháme ve sklenici 20 minut odpočinout.

  2. Po této době dáme do sklenice vejce a rozpuštěné, ale studené máslo. Programujeme 10 sekund, rychlost 6.

  3. Přidáme kukuřičnou mouku, pšeničnou mouku, cukr, sůl, jedlou sodu a droždí. Programujeme 45 sekund, rychlost 5.

  4. Obdélníkovou formu si připravíme tak, že základ i povrch přikryjeme navlhčeným pečicím papírem. Na ten papír dáme základ, který jsme si právě připravili a stěrkou nebo lžící srovnáme povrch.

  5. Pečeme na 220° (předehřátá trouba) asi 25 minut.

  6. Po vytažení z trouby necháme před podáváním vychladnout.

Více informací - Polenta v Thermomixu

Zdroj - Vorwerk


Objevte další recepty: Těsto a chléb

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.