Lahodné kuřecí knedlíky

Tyto knedlíky přinášejí neuvěřitelné vzpomínky. Kuřecí knedlíky s kari. Dlužím mi to kamarádka Ida, jeden z nejvíce zvláštních lidí, se kterými se můžete setkat. Doprovázel mě několik let mým životem a bude skutečně osobou, na kterou si vždy budu pamatovat. Byla nejlepší kamarádka a nejlepší partnerka, kterou můžete mít v práci, nejoriginálnější a nejpřekvapivější. Děkuji Ida za všechny ty chvíle smíchu a zpovědi! I když už toho moc nemluvíme, pamatuji si tě každý den.

Tyto knedlíky jí přinesla do práce, a tak jsem je potkal. Jsou to jednoduché, ale originální knedlíky. Ingredience se dají snadno získat. Klíč je v kari. Doporučuji vám použít Kari pasta (žlutá, červená nebo zelená, podle toho, co chcete). Pro mě je to nejchutnější kari k vaření. A naštěstí ji již prodávají v supermarketech a v ledničce vydrží mnoho měsíců. Je to vynikající. Pokud nechcete používat kari pastu, nejjednodušší alternativou je použít kari.

Na těsto na knedlíky si ho můžete připravit sami doma, na blogu máme mnoho receptů na těsto na knedlíky. Například: feta a špenátové knedlíky.

V tomto receptu jsme však použili těsto z knedlíků La Cocinera. Existují dvě velikosti, malá a velká. Snad se snadněji sestavují ty velké, ale pro dnešní recept jsme použili ty malé. S těmito množstvími vyjde asi 20–24 knedlíků. 

Jak uvidíte ve svých ingrediencích, má sušené švestky. Nebojte se, pokud nemáte rádi švestky, nebojte se, protože se během vaření roztaví, takže dodají jen neuvěřitelnou chuť, ale nevšimnete si, že je nosí. Opravdu, věřte mi, neobejděte se bez této přísady, protože je nezbytné, aby vyšli jako bohatí.

Související článek:

Speciální diety s Thermomix

Nejlepší na tomto jídle je, že můžeme nechat náplň hotovou předem, vlastně pro knedlíky a listové těsto musí být náplň teplá nebo studená (pokud bychom ji dali horkou, poškodilo by to těsto). Stejně jako u těsta na knedlíky nebo z listového těsta by mělo být vždy chladno jen z ledničky.

Lahodné kuřecí knedlíky

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Některé úžasné kuřecí kari karbanátky se švestkami a omáčkou ze smetanového sýra. Nesmírně chutné. Překvapíte jeho originalitu a chuť.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 70
• Porce: 20-24

• Čas na přípravu: 20M
• Čas na vaření: 15M
• Celkový čas: 35M

Ingredientes

• 20–24 oplatkových těst pro malé knedlíky
• 1/2 kuřecích prsou z volného výběhu
• 50 g olivového oleje
• 1 hruška rajče (cca 100 g)
• 6 vykostěných švestek (velké)
• 1 malá vrchovatá polévková lžíce (hnědá velikost) kari prášku nebo kari pasty
• 80 g smetanového sýra (typ Philadelphia)
• 20 g smetany nebo mléka
• sůl podle chuti
• špetka česneku v prášku nebo česnekové soli (volitelně)
• špetka pepře (volitelně)

Preparación

1. Prsa nakrájíme na 4 kusy a dochutíme solí a pepřem. Také přidáme, pokud chceme trochu česnekového prášku nebo česnekové soli. Vložíme thermomix a nasekáme 2 sekundy, rychlost turba. Vybíráme a rezervujeme.

2. Bez umytí skla přidejte švestky a olej a rozdrťte 4 sekund, rychlost 5. Snižujeme zbytky víka a stěn. Přidejte rajčata nakrájená na 4 kusy a rozdrťte 2 sekund, rychlost 5. Snižujeme zbytky víka a stěn a programujeme 5 minut, teplota 120 °, rychlost 1. 

3. Přidejte kuře a kari a naprogramujte 5 minut, teplota 120 °, rychlost 1.

4. Nyní přidáme smetanový sýr a smetanu. Programujeme 5 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce. Vyjměte na velký talíř, dobře rozložte a nechte jej ohřát nebo vychladnout.

5. Předehřejte troubu na 180 °. Připravíme si plech s papírem na pečení.

   Empanadilly plníme studenou kuřecí náplní a velmi dobře je utěsňujeme pomocí vidličky nebo prsty. Zde je volitelné je natřít vajíčkem nebo ne.

6. Položíme je na pekáč odděleně od sebe (nezvětší se, takže je můžete hodně dát dohromady, aniž byste se dotkli). Pečeme je 15-20 minut nebo do zlatova. 

   Mohou být užívány teplé nebo teplé.