Lehká rukolová polévka

Vaření polévky s naším thermomixem je velmi jedlý. Pamatuješ si zeleninová polévka nebo kuřecí vývar? Dnes si připravíme lehká polévka ale s velmi zvláštním nádechem rukolou. Tato deska je speciálně určena pro ty, kteří mají jemný žaludek, nebo kteří jsou nemocní a musí jíst lehce, mají problémy s žvýkáním, nebo prostě drží nízkokalorickou dietu nebo vegetariáni o vegans.

Připravíme chutnou a zdravou polévku, která bude bohatší, pokud ji připravíme předem. A samozřejmě můžete změnit jakékoli přísady pro ostatní, které se vám líbí více. Pokud nemáte rádi rukolu, můžete ji nahradit čerstvými špenátovými listy. Skvělé, uvidíte!

Lehká rukolová polévka

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Velmi zdravá lehká rukolová polévka, ideální pro jemné žaludky nebo nízkokalorické diety. Perfektní první kurz pro tónování žaludku.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: polévky
• Kalorie: 100
• Porce: 4

• Čas na vaření: 40M
• Celkový čas: 40M

Ingredientes

• 1 litr zeleninového vývaru
• 2 malé mrkve nebo 1 velká
• 2 střední brambory
• 50 gr čerstvé rukoly (druhu prodávaného v sekci balených salátů)
• 20 gr panenského olivového oleje
• Sůl (podle chuti)
• Pepř

Preparación

1. Dáme motýl do sklenice a přidáme vývar a olej. Zahříváme se 8 minut, teplota varomy, načtená rychlost.

2. Přidejte na malé kousky nakrájenou mrkev a brambory. Pro brambor doporučuji následující řez: začnete zavádět nůž a před dosažením konce kousku brambor zacvaknete. Tímto způsobem dosáhneme toho, že v bujónu zůstane více bramborového škrobu, a proto bude silnější.

3. Programujeme 25 minuty, rychlost lžíce, otáčení doleva, teplota varomy.

4. Až vyprší čas, přidejte rukolu, pepř podle chuti a naprogramujte 5 minuty, rychlost lžíce, otáčení doleva, teplota varomy.

5. Opravte solí a pepřem a užívejte si!

Ekvivalence s TM21

Více informací -  zeleninová polévka nebo kuřecí vývar