Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Bedra a zelenina z listového těsta

Maso60 minut6 lidé250 kalorií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Bedra a zelenina z listového těsta

Protože je pátek, navrhuji jedno z těch víkendových pokrmů: slané a zeleninové listové těsto připravené pomocí Thermomix, velmi snadný recept, který se bude líbit každému.

Není to složité, zvlášť pokud kupujeme již připravený listový list. A náplň je ekonomické a dokonce upravitelné: můžete vepřové maso smíchat s hovězím masem, dát si jinou zeleninu nebo se obejít bez ořechů. Ale jak to zde popisuji, vypadá to velmi dobře. Mám rád dotek, který mu dávají rajčata v oleji, ale to jde do chuti.

Trúfnete si ho připravit tento víkend? Nyní, když se zdá, že se zima vrátila, budete chtít zapnout troubu pánev...

Bedra a zelenina z listového těsta

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

S tímto bedrovým listovým těstem překvapíte malé i velké. List z listového těsta bude naplněn mletým masem, které vaříme s naším Thermomixem.

Bedra a zelenina z listového těsta
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 250
  • Porce: 6
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 350 g vepřové panenky nakrájené na kostky
  • 1 cibule nakrájená na čtvrtky
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • 50 g vody
  • Sůl
  • 50 g bílého vína
  • 100 g zelených fazolí již uvařených (můžete je uvařit před zahájením receptu nebo použít konzervované)
  • 2 vejce
  • 60 g vlašských ořechů (již oloupaných)
  • 1 vejce na natření lístkového těsta
  • 1 obdélníkový listový list (pokud si troufáte, můžete si ho připravit pomocí Thermomixu)
  • 50 g sušených rajčat v oleji (hmotnost po vypuštění)

Preparación

  1. Do sklenice dáme panenku nakrájenou na kostky a naprogramujeme 10 sekund, rychlost 7. Bereme ven a rezervujeme.

  2. Rozdrtíme cibuli a naprogramujeme 10 sekund, rychlost 5.

  3. Přidáme olej a naprogramujeme: 3 minuty, 100 °, rychlost 1.

  4. Nyní přidáme mleté ​​maso, které jsme si rezervovali, a vodu. Kořeníme a programujeme 1 minuta, 100 °, rychlost lžíce.

  5. Můžeme spustit troubu na 200 °, aby byla při takové teplotě, kdy ji potřebujeme.

  6. Nyní dáváme víno, 3 minuty, 100 °, rychlost lžíce.

  7. Přidáme zelené fazolky, vejce a vlašské ořechy. Programujeme 2 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

  8. Vezmeme listové těsto, dáme maso do středu, nejprve odstraníme tekutinu a nahoře dáme rajčata do oleje.

  9. Uzavřeme listové těsto, uděláme rohlík a snažíme se ho utáhnout. Uzavřeme na koncích, vždy necháme klouby dole. Potřete to rozšlehaným vejcem.

  10. Když trouba dosáhla teploty, kterou jsme chtěli (200 °), vložili jsme rohlík z listového těsta s masem. Budeme to mít v troubě asi 30 minut nebo dokud nebude lístkové těsto hotové a zlaté.

Bankovky

Pokud podáváme čerstvé vytažené z trouby, může se trochu polámat (maso z listového těsta po porcích vychází). Přesto je velmi bohatý. Když je teplý nebo studený, to se nestává a navíc je to velmi chutné.[br][br]Můžete to doplnit oblohou, kterou máte nejraději: salátovou oblohou, bílou rýží...

Ekvivalence s TM21

tabulka rovnocennosti2 Modena balsamická redukce

Více informací - Bochník s obohaceným chlebovým těstem

Zdroj - Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


Objevte další recepty: Maso, Recepty pro děti

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.