Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Lososové špízy s červeným pestem

Ryby21 minut4 lidé
1/52/53/54/55/5 (4 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Lososové špízy s červeným pestem

Od té doby, co Mayra zveřejnila své vynikající červené pesto„Neváhal jsem: musel jsem to zkusit s lososem. Pojďme se tedy podívat, jak uvařit chutné lososové špízy s červeným pestem

Miluji lososa a také  kombinuje k dokonalosti zeleným a červeným pestem. A v 5 minut Necháme si připravit omáčku a budeme muset dělat jen špízy.

Na špízy budete potřebovat pouze dřevěné tyčinky na špízy a lososová karé nebo plátky. Pak už stačí jen nakrájet lososa na kousky a dávat pozor, aby tu nebyly kosti a kůže.

Lososové špízy s červeným pestem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Šťavnaté lososové špízy zdobené červeným pestem, ideální jako předkrm nebo předkrm a ideální pro zavedení ryb do naší týdenní stravy.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: ryby
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 velké plátky lososa nebo 3 kusy bedra
  • 6 sušená rajčata
  • 10 g piniových oříšků
  • 3 středně velké listy bazalky
  • Hřebíček česneku 1
  • 30 g olivového oleje
  • 10 g strouhaného parmezánu
  • 1 špetku cukru
  • Sůl a pepř

Preparación

  1. Rajčata hydratujte ponořením do horké vody po dobu 15 minut.

  2. Mezitím umyjte listy bazalky a rychle je osušte kuchyňským papírem. Rezervovat

  3. Opečte piniové oříšky na pánvi bez oleje a odložte stranou.

  4. Oloupejte česnek a rezervujte

  5. Zvažte olej a rezervu.

  6. Přidejte do sklenice scedená rajčata, piniové oříšky, listy bazalky a oloupaný stroužek česneku. Skartovat pro 10 sekund při rychlosti 7. Položte třísky na čepele.

  7. Chcete-li emulgovat, naprogramujte 30 sekund, rychlost 4. Nalijte olej na víko a bude postupně prosakovat mezi tryskou a kádinkou.

  8. Těstoviny vyjměte do misky a přidejte nastrouhaný sýr a cukr. Sůl a pepř a promíchejte vidličkou. Pokud uvidíte, že je velmi suchý, můžete přidat trochu více oleje.

  9. Podávejte v misce nebo v omáčce.

  10. Vyrábíme grilované lososové špízy. Mřížku velmi dobře zahříváme, nepřidáváme žádný olej, protože ji bude uvolňovat losos. Děláme je 2 minuty na každé straně. Tímto způsobem budou zvenčí opečené a křupavé a uvnitř měkké a šťavnaté.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix


Objevte další recepty: Snadný, Ryby

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.