Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Kuřecí potěšení s majonézou

Maso40 minutSendviče pro 6-8 lidí
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Doma si vždy ráno v práci vezmeme něco k jídlu. Mám rád slané mnohem víc než sladké, takže stále hledám nové nápady. Mayra nám už před několika dny ukázala fantastický nápad Krémová vaječná paštika, takže dnes vám přináším další roztíratelný recept na kuřecí maso a majonézu.

Mnohokrát nám zbylo kuře, které jsme vařili například v guláši, v rýži, v guláši a v části kroket, nevíme, co s tím. No, dnes vám ukážu velmi rychlý způsob, jak utratit to kuře. A pokud tomu tak není, co je jednodušší, než uvařit kuřecí stehna? Kromě toho přidáme bohatou majonézovou omáčku, kterou si připravíme doma v našem termomixu, bez jakýchkoli konzervantů a chemikálií.

A pokud máte doma hosty nebo oslavu, je to vaše volba! Zaprvé proto, že ji můžete nechat připravenou předem, a zadruhé, protože pokud ji představíme originálně, budeme mít luxusní aperitiv. Můžete například použít vol-au-ventilace nebo tartlets a posypte je malými kuličkami náhradního kaviáru nebo pažitky.

Kuřecí potěšení s majonézou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Krémová kuřecí pochoutka s domácí majonézou, ideální jako předkrm nebo sendvičová náplň.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: maso
  • Porce: 6-8 sendvičů
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 kuřecí stehna bez kůže a dobře vyčištěná
  • 1 litr vody

Pro majonézu:

  • 2 vejce
  • 400 g velmi jemného olivového nebo slunečnicového oleje (jak chcete)
  • špetka octa nebo citronu (jak chcete)
  • 1 lžičková sůl

Preparación

  1. První věcí, kterou musíme udělat, je připravit již navážený olej a k tomu položíme na víko termomixu džbán, stiskneme funkci váhy a olej zvážíme, vyjmeme a rezervujeme.

  2. Do sklenice dáme vejce, ocet a sůl. Programujeme 1 minuta a 1/2, teplota 80 °, rychlost 5. Na konci času jsme okamžitě přeplánovali rychlost 5, bez programování času nebo teploty, Nalijeme olej kousek po kousku na víko, aniž bychom sundali šálek. Zastavíme stroj, když jsme přidali veškerý olej.

  3. Stěrkou spustíme zbytky stěn a víka a znovu promícháme 10 sekund, rychlost 3. Sklo odstraníme a trochu opláchneme (pouze vodou).

  4. Do sklenice přidáme 1 litr vody a dáme víko. Na vrch položíme nádobu na varomu, poté vložíme list baleného papíru (na varomu musí být malé otvory), potřeme olejem a nakonec položíme kuřecí paličky. Zakryjeme nádobu varoma a naprogramujeme 30 minut, rychlost 2, teplota varomy.

  5. Necháme vychladnout a maso sejmeme ze stehen. Toto maso dáme do sklenice, špetku soli a pepře a rozdrtíme 8 sekund, rychlost 5. Složili jsme zbytky zdí.

  6. Přidejte 5 velkých lžící majonézy a promíchejte 10 sekund, rychlost 2 1/2. Vyzkoušíme to, zda nemá více majonézy, a pokud ano, přidáme, co chceme, a promícháme několik sekund při rychlosti 2 1/2.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix


Objevte další recepty: Předkrmy, Snadný, Vejce

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   ISABEL ASCASO řekl
    před 12 let

    ahoj, mohla bys dostat i prsa? DĚKUJI

    Odpovědět ISABEL ASCASO
    1.    Irene Thermorecetas řekl
      před 12 let

      Samozřejmě!! Důvod, proč to dělat se stehny, je ten, že maso je šťavnatější, ale samozřejmě není problém dělat to s prsy. Pokud je dáte celé a jsou velké, za 20 minut máte dost, takže nebudou příliš suché. Šťastný!

      Odpovězte Irene Thermorecetas
  2.   Raquel řekl
    před 12 let

    Ahoj Irene

    Vypadalo by to dobře s laktonkou ??? v létě se trochu bojím majonézy ... děkuji!

    Odpovězte na raquel
    1.    Irene Thermorecetas řekl
      před 12 let

      Samozřejmě!! Bude to fantastické. Nechám vám recept, pokud jej nemáte: http://www.thermorecetas.com/2011/09/06/receta-thermomix-lactonesa-mayonesa-sin-huevo/

      Odpovězte Irene Thermorecetas