Cider punč

Chcete překvapit své hosty speciální nápoj k Vánocům? Musíte jen připravit svůj úder k podávání tohoto moštového úderu. Jednoduchý, rychlý a dokonalý recept na nejchladnější odpoledne.

Ideální jsou punče a horká vína přijímat naše hosty když přicházejí zvenčí s chladem. I když se také používají na dlouhodobých párty jako alternativa k káva o čokoláda.

Připravit tato verze jamie oliver Vše, co potřebujete, je sezónní ovoce, hrst koření a kvalitní přírodní jablečný mošt. Pokud je domácí, lepší než lepší. Ale prosím nepoužívejte šumivý jablečný mošt.

Takže se nepořádáte, šumivý jablečný mošt je láhev s lahví podobnou té z cavy nebo šampaňského. The přírodní jablečný mošt, který nás zajímá, je ten, který si vezmeme, když jdeme na dovolenou na sever a který se nám tolik líbí.

Vraťme se ale k našemu receptu. K výrobě tohoto úžasného punče musíme použít koření hřebíček, anýzové hvězdy, vanilka, skořice a palcát. Ten může být nahrazen malým čerstvě strouhaným muškátovým oříškem.

V každém případě můžeme si hrát s částkami přizpůsobit ho vkusu našich hostů a vychutnat si tak různé nuance, které tento cider punč má.

Cider punč

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný horký a ochucený punč, který můžeme nabídnout našim hostům na těchto večírcích.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: nápoje
• Kalorie: 100
• Porce: 1 litr

• Čas na přípravu: 4M
• Čas na vaření: 16M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 1 litr přírodního jablečného moštu
• 3 hřebíček
• 2 anýzové hvězdy
• 2 kusy palcátu
• 1/2 vanilkového lusku
• 1 malá tyčinka skořice
• 1/2 oranžová
• 1 klementinka
• 1/2 granátového jablka
• 30 g hnědého cukru

Preparación

1. Oloupeme pomeranč a klementinu a vložíme segmenty do sklenice. Přidejte zrna granátového jablka a rozdrťte 5 sekund, rychlost 6, levá zatáčka. Takto se semena granátového jablka nerozpadnou a vyhneme se hořké chuti.

2. Filtrujeme obsah přes sítko s jemnými oky. Vyhrazujeme si ovocný džus a zbytek zlikvidujeme.

3. Sklenici opláchneme vodou, abychom odstranili všechny stopy po kůži a semenech. Nalijeme přírodní jablečný mošt a zahřejeme 6 minut, 90 °, rychlost lžíce. Musí dosáhnout 90 stupňů, ale bez varu. Pokud byl cider v ledničce, možná budeme muset čas prodloužit.

4. Přidáme všechno koření, cukr a ovocný džus, které jsme si rezervovali. Ohříváme to pro 10 minuty, 90 °, rychlost lžíce.

5. Zatímco připravujeme děrovací misku tak, že ji dáme ohřát horkou vodou.

6. Po uplynutí doby odstraníme horkou vodu z děrovací mísy. Nalijte obsah sklenice Thermomix do děrovací misky přes cedník a podávejte.

Více informací - irská káva / Horká čokoláda

Zdroj - recept Jamieho Olivera přizpůsobený Thermomixu

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix