Paštika z ořechů a hub

S touto ořechovou a houbovou paštikou budete mít lahodné veganské předkrm. Navíc, i když musíte trochu vařit, je velmi snadné to udělat, zvláště pokud používáme náš Thermomix.

Nic jako šíření této paštiky plátek čerstvého domácího chleba a vychutnejte si jeho jemnou a mírně sladkou chuť.

Dobré na tomto receptu je, že i když mi připomíná podzim, lze ho připravit kdykoli během roku, protože je vyroben z přírodních produktů stejně bohatý jako houby a ořechy.

Paštika z ořechů a hub

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodná veganská paštika vyrobená ze základních surovin a snadno k nalezení.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 400
• Porce: Cca 300 g

• Čas na vaření: 11M
• Celkový čas: 11M

Ingredientes

• Hřebíček česneku 1
• 60 g cibule
• 15 g jemného olivového oleje
• 100 g hub
• 150 g vlašských ořechů
• 20 g ořechového oleje
• sůl, pepř a muškátový oříšek
• Sezamová semínka na ozdobu

Preparación

1. Oloupejte a nakrájejte velký česnek a cibuli. Kousáme je během 3 sekund, rychlost 5. Skládáme kousky směrem k čepelím.

2. Napichujeme je olivovým olejem a programujeme 5 minuty, 120 °, rychlost 1.

3. Mezitím houby očistíme a rozčtvrtíme.

4. Na konci času je přidáme do sklenice a pošírujeme 5 minuty, 100 °, rychlost 1.

5. Využijeme příležitost oloupat vlašské ořechy a na konci času je přidáme do sklenice. Rozdrtíme během 15 sekund, rychlost 6.

6. Směs položte na čepele a přidejte sůl a pepř a přidejte také špetku muškátového oříšku.

7. Mícháme během 30 sekund, rychlost 2 a přidejte ořechový olej přes láhev, aby byla paštika krémovější.

8. Přeložíme paštiku na ramequin nebo misku a posypeme sezamovými semínky.

Chcete se dozvědět více o paštikách z vlašských ořechů a hub?

Můžete použít obojí pařížské houby, což jsou bílí, nebo můžete použít Houby Portobello které jsou hnědé. Pasta bude světlejší nebo tmavší, ale stejně dobrá.

Můžete nahradit ořechový olej pro olivový olej, i když je pravda, že ořechový olej má velmi dobrou chuť. S kterýmkoli z těchto dvou získáte potřebnou nemotornost.

Paštika má velmi zajímavou strukturu, protože šíří se dobře A má malá ořechová jádra, která najdete v každém sousto.

na ochucte paštiku Přidal jsem trochu muškátového oříšku, ale můžete se také rozhodnout dát mletý kmín podle vlastního vkusu.

Více informací - Můj chléb ciabatta s kváskem

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix