Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Paštika cannelloni

Těstoviny100 minut8 lidé400 kalorií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Paštika cannelloni

Co si myslíte, když začneme týden s nějakými bohatými paštika cannelloni?

A je to tak, že jsem se druhý den pokusil Paštika ve stylu Ariana kterou nás Ana naučila a myslel jsem si, že by to byl skvělý základ pro výrobu polstrování cannelloni. 

Nemýlil jsem se ... připravil jsem je také s lehký bešamel pokud jde o texturu, navrhla italská firma Barilla ... Bezpochyby neodolatelné jídlo!

Mimochodem, pokud nemáte velmi rád droby, doporučuji vám pokračovat ve čtení příspěvku. Dávám vám „plán b“, ve kterém nemusíte používat játra.

Paštika cannelloni

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Připravíme vynikající domácí paté cannelloni pokryté lehkou bešamelovou omáčkou. Jiné a velmi chutné jídlo, které musíte vyzkoušet.

Paštika cannelloni
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: těstoviny
  • Kalorie: 400
  • Porce: 8
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro paštiku:

  • Najdete to v tomto pošta. V mém případě, protože měl málo jater, jsem nahradil velkou část jeho váhy mletým vepřovým masem. Konkrétně jsem dal 100 g jater a 150 g mletého vepřového masa.

Pro bešamel:

  • 60 g másla
  • 1,2 litrů mléka
  • 60 g mouky
  • Sůl
  • Muškátový oříšek

Sestavení talíře:

  • Cannelloni
  • Strouhaný sýr

Preparación

  1. Paštiku vyrábíme podle pokynů v příspěvku, který jsem zmínil dříve, a v případě potřeby ji přizpůsobíme vašim potřebám.

  2. Dáme máslo do sklenice a naprogramujeme 3 minuty, 70 °, rychlost 1.

  3. Na konci času přidáme mouku a program 3 minuty, 90 °, rychlost 2.

  4. Nyní, bez programování teploty a rychlostí 3 1/2, přidáváme mléko kousek po kousku, dokud není plně integrováno. Osolíme a nastrouháme muškátový oříšek.

  5. Nakonec programujeme 2 minuty, 90 °, rychlost 4. A je připraven. Možná se to zdá příliš tekuté, ale nebojte se, protože po upečení má více těla.

  6. Cannelloni připravujeme podle pokynů výrobce. V mém případě už měli tvar a nebylo nutné je dříve vařit.

  7. Naplníme je paštikou.

  8. Pokrm zakryjte troubou částí bešamelové omáčky. Na vrchol položíme cannelloni. Vše přikryjeme zbytkem bešamelu. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.

  9. Zdroj vložíme do trouby předehřáté na 190 °. Pečte při teplotě 190 ° C po dobu 35 minut. Po uplynutí doby vyjměte z trouby a před podáváním ji nechte dalších 10 minut odpočívat.

Bankovky

Pokud nejste hodně drobů, můžete zkusit nahradit všechny kuřecí játra vepřovým masem, bude to také dobré.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomixu

Více informací - Domácí játrová paštika ve stylu Ariana


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Maso

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.