Pečené fazole v Thermomixu

Pokud jste ze Spojeného království, byli jste tam nějakou dobu nebo jste prostě snídali v zahraničních hotelech, určitě to víte pečené fazole.

Ve Španělsku je najdete ve velkých supermarketech (jejich obal je uveden na fotografii), ale ujišťuji vás, že ty, které vidíte na vrcholu toastu, jsou vyrobeny pomocí Thermomix.

A vypadají skvěle. Jak můžete vidět později, dělají se velmi snadno. Snad nejobtížnější je získat nějaké přísady: pro omáčku Perrins si nemyslím, že máte problém, protože se nachází v mnoha supermarketech, ale najít tu správnou Zlatý syrup je to obtížnější ... Pokud to nevidíte, můžete jej nahradit melasou, medem nebo dokonce invertní cukr. A dávejte pozor na fazole, jsou bílé a drobné.

Vychází to docela dost, ale je to tak, že doma děti a otec (s krví irština a srdce Skotský) jsou vášniví. Mějte na paměti, že jakmile je vyrobíte, můžete je zmrazit.

Pečené fazole v Thermomixu

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Chcete si vyrobit domácí pečené fazole? Budou mnohem levnější a stejně bohaté jako Heinzovy. Jsou hotové za okamžik a jsou vynikající.

• Ascen Jimenez

• Typ receptu: zelenina
• Kalorie: 180
• Porce: 6

• Čas na vaření: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 40 g extra panenského olivového oleje
• 1 střední cibule
• Hřebíček česneku 1
• 1 čajová lžička papriky (lepší, když se kouří)
• 2 lžičky hnědého cukru
• 2 čajové lžičky rajčatové pasty
• 40 g zlatého sirupu (pokud jej nemůžete najít, nahraďte jej melasou v rovnoměrném medu)
• 1 lžíce worcesterové omáčky (nebo omáčky Perrins)
• 900 g malých bílých fazolí již uvařených (já jsem je vařil v tlakovém hrnci, namočil jsem je nejprve).
• 400 g drceného rajčete (pokud je to passata - silnější než drcený přírodní rajče - dáme 310 g passata a 90 g vody)
• Voda (možná budete muset trochu přidat, dokud neuvědomíte, že jsou jako originály)

Preparación

1. Do sklenice dáme cibuli a česnek. Programujeme 3 sekund, rychlost 6. Snižujeme to, co zbylo na stěnách.

2. Přidáme olej a naprogramujeme 3 minut, teplota varomy, rychlost 1. V posledních sekundách přidáme papriku.

3. Nyní je čas přidat zbytek ingrediencí, kromě fazolí a vody. Vaříme programováním 6 minuty, 100 °, rychlost 1.

4. Po uplynutí této doby jsme několik sekund brousili.

5. Dali jsme motýla na čepele. Přidáme fazole. Programujeme 10 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

6. Nyní vidíme, zda zůstaly s texturou originálů. Důl obvykle potřebuje trochu vody, asi 150 g.

7. Podáváme je doprovázené toastem se sýrem, pečeným bramborem ... budeme mít jinou a úžasnou večeři.

Ekvivalence s TM 21

Více informací - Invertujte cukr