Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Piškotový dort bez formy

snídaně60 minut12 lidé380 kalorií
1/52/53/54/55/5 (29 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Tento druh dortu bez formy je ideální pro snídaně nebo svačina (musíte to zkusit mokré v mléce) a po jídle párty s kopií sladkého vína.

Jedná se o adaptaci a tradiční sladkost z regionu Emilia Romagna: ciambella romagnola. A říkám adaptace, protože jsem dal anýz a citronovou šťávu, ale obvykle se vyrábí z mléka nebo místního likéru zvaného Sassolino.

Legrační je, že hmota, kterou dostáváme nedává se do formy. Položíme přímo na plech, který si předtím vymastíme a pomoučíme nebo potřeme mastným papírem. Budeme to tvarovat mokrýma rukama a vytvoříme jakýsi drcený chléb. Pak už budeme muset jen posypat povrch a upéct.

Zkuste to tento víkend. Budeš to milovat.

Piškotový dort bez trouby

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tradiční recept od Emilia Romagna vyrobený z ingrediencí, které máme všichni doma. Snadné a velmi bohaté.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: snídaně
  • Kalorie: 380
  • Porce: 12
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro mši:

  • 200 g cukru (100 a 100)
  • 500 g mouky (100 a 400)
  • Citrón 1
  • 220 g másla
  • 3 vejce
  • 1 obálka droždí na pečení královského typu
  • 55 g anýzového likéru
  • 15 g citronové šťávy

Ozdobit:

  • bílý cukr
  • Cukrové tyčinky

Preparación

  1. Předehřejte troubu na 170 °. Na plech si dáme mastný papír.

  2. Do sklenice dáme 100 g cukru, 100 g mouky, kůži citronu (pouze žlutá část). Programujeme 15 sekund, rychlost 10. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  3. Přidáme máslo, dalších 100 g cukru a vejce. Mícháme programováním 5 sekund, rychlost 5.

  4. Přidejte dalších 400 g mouky, droždí, likér a citronovou šťávu. Programujeme 30 sekund, rychlost 6.

  5. Těsto dáme do středu plechu na papír na pečení. Navlhčíme si ruce ve vodě a tvarujeme těsto tak, aby vznikl jakýsi drcený chléb.

  6. Povrch posypeme cukrem, a pokud máme, také cukrovými tyčinkami, jako jsou ty, které jsou vidět na fotografii.

  7. Pečte asi 40 minut na 170 ° (dozlatova). Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.

  8. Podáváme to nakrájené na plátky (nejlépe je zoubkovaný nůž).

Více informací - Anýz a skořice


Objevte další recepty: Mezinárodní kuchyně, Pečivo

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.