Rýže s hráškem a šunkou

Připravte se rýže S Thermomix je to vždy radost, protože nám v kuchyni hodně pomáhá. Vyzkoušet nové kombinace, jako je ta dnešní, ve které jsme připravili rýži s hráškem a šunkou, tedy nestojí nic.

Díky mraženému hrášku není tento recept exkluzivní na jaře a můžeme ho připravit během celý rok. Jediné, co musíme mít na paměti, je, že tato rýže musí být konzumována čerstvě vyrobená. Je to jako rizoto že už nemohou na nikoho čekat, protože postupem minut ztrácejí šťavnatost.

To, co dělá to lepkavé a nakonec je kompaktní těsto, je škrob. Pokud chceme část této látky vyloučit, stačí rýži před vařením umýt. Dalším způsobem, jak být tento pokrm volnější, je vařit rýži předem, jako by to byla bílá rýže, ale pak by nám tento recept nesloužil, protože bychom ji museli připravovat jinak a doba by byla také jiná.

Proto vám doporučuji připravit tento recept na rýži s hráškem a šunkou, protože je velmi jednoduchý na přípravu a slouží nám na každý den, protože v méně než 30 minut Budeme to mít na stole.

Rýže s hráškem a šunkou

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tento recept na rýži lze připravovat po celý rok. Je to také jednoduché a rychlé.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: rýže
• Kalorie: 390
• Porce: 2

• Čas na vaření: 26M
• Celkový čas: 26M

Ingredientes

• 150 g rýže
• 75 g mraženého hrášku
• Hřebíček česneku 1
• 1 hruška rajče
• 50 g šunky nakrájené na kostičky
• 375 g horkého zeleninového vývaru
• 20 g olivového oleje
• Osolíme a nasekáme petržel

Preparación

1. Olej vložíme do sklenice, zahřátíme programováním 2 minut, 100 °, rychlost 1. Přidejte kostky šunky a smažte 3 minut, teplota varomy, rychlost 1.

2. Mezitím využijeme příležitosti k oloupání a rozmělnění česneku a umytí a nastrouhání rajčat.

3. Po čase přidáme jak rajče, tak mletý česnek. Pytlíme během 4 minuty, 100 °, rychlost lžíce.

4. Přidejte rýži a restujte ji 2 minuty, 100 °, rychlost 1. Přidáme hrášek a horký vývar. Sůl upravujeme s ohledem na to, že šunka jí také dodá chuť. Programujeme 15 minut, 100 °, rychlost lžíce, odbočka doleva.

5. Na konci času rychle podáváme a nahoře ho dáme s nasekanou petrželkou.

Více informací - Houbové rizoto

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix