Těstoviny s rukolou a labneh

Dnes vám přináším bohatý recept na těstoviny s rukolou a labneh. Jídlo bez komplikací pro kterýkoli den v týdnu.

Určitě si pamatujete, že jsme toho dne udělali domácí sýr na základě jogurtu. No, poté, co jsem to vzal jako aperitivo, Trochu mi zbylo, jen tolik, abych to použil v tomto receptu.

Kromě domácího labnehu jsou těstoviny doprovázeny jakýmsi rukolovým pestem a bazalka má pěknou chuť.

Těstoviny s rukolou a labneh

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Talíř těstovin, kde si můžete vychutnat jednoduché věci

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: těstoviny
• Kalorie: 500
• Porce: 2

• Čas na vaření: 21M
• Celkový čas: 21M

Ingredientes

• 180 g krátkých těstovin bez lepku
• 50 g rukoly
• 5 bazalkových listů
• Hřebíček česneku 1
• 30 g olivového oleje (20 g + 10 g)
• 75 g domácího labnehu (viz recept zde)
• Sůl a pepř

Preparación

1. Během toho oloupeme česnek 3 sekund, rychlost 5. Složíme kousky a přidáme 10 g oleje. Pozlacujeme to programováním 3 minuty, 120 °, rychlost 1.

2. Zatímco myjeme, scedíme a osušíme rukolou a lístky bazalky.

3. Po čase přidáme všechny listy bazalky. Vyhrazíme si část rukoly a zbytek přidáme do sklenice. Programujeme 2 minuty, 120 °, rychlost 1.

4. Přidejte zbývající olej, dochuťte a promíchejte 10 sekund, rychlost 7. Vybíráme a rezervujeme.

5. Bez umytí sklenice ji naplníme vodou až po druhou značku a zahříváme ji 7 minuty, 120 °, rychlost 1. Když je horká, přidáme těstoviny a špetku soli. Programujeme čas uvedený na obalu, 100 °, rychlost 1.

6. Jakmile jsou těstoviny uvařené, scedíme je a ochladíme, abychom vaření přerušili a znovu je scedíme.

7. Těstoviny dáme do misky, přidáme rukolu a bazalkový olej, které máme rezervované, a dobře promícháme.

Chcete vědět více o tomto receptu na těstoviny s rukolou a labneh?

Zakázáno komplikovat se v kuchyni! Pokud nemáte domácí labneh, můžete si vždy koupit malý hrnec. Podívejte se dovnitř gurmánské obchody nebo v mezinárodním potravinářském prostoru velkých supermarketů.
A co víc, můžete jej dokonce nahradit stejným množstvím ricotta.
Toto jídlo je vegetariánské, protože neobsahuje žádné maso ani ryby. Skvělá volba, pokud ji chcete použít ve svém # Bezmasé pondělí.
Vy obohatit recept s nasekanými ořechy nebo semeny, jako jsou dýňová semínka.
V tomto případě jsem použil nějaké makarony s quinoa k přípravě jídla bez lepku ale můžete je změnit pro jakýkoli jiný druh těstovin. Samozřejmě, že to bude lepší.
Pokud chcete udělat toto jídlo předem, je lepší nechat těstoviny na jedné straně a pesto na druhé straně. Shromážděte je dohromady, když jdete sloužit. Jídlo bude vypadat mnohem svěžeji, než když ho budete držet pohromadě.

Více informací - Domácí Labneh

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix