Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Rizoto s rajčaty

Rýže40 minut4 lidé420 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

V dnešním videu uvidíte, jak snadné je udělat dobrý rizoto v Thermomixu. Připravíme základní, které mají všichni rádi, zejména děti: s rajčaty.

Budeme následovat základní kroky Pro přípravu tohoto typu rýže: poduste cibuli, opečte rýži, dochuťte ji bílým vínem a povařte ji vývarem. Není toho moc jiného.

V tomto případě, kromě vývaru, dáme rajče passata, jedna z nejpoužívanějších ingrediencí v italské kuchyni. Podívejte se, protože je již v mnoha supermarketech.

Rizoto je obvykle na konci máslo s ořechem máslo. Ve videu uvidíte, že jsem to neudělal, abych to odlehčil. Samozřejmě jsem dal trochu strouhaného parmezánu, který vždy dodává pokrmu chuť a krém.

Rizoto s rajčaty

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Základní rizoto s několika přísadami, pro děti neodolatelné.

Rizoto s rajčaty
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: rýže
  • Kalorie: 420
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 60 g cibule na kousky
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • 320 g rýže na rizoto (Arborio ...)
  • 70 g bílého vína
  • 700 g zeleninového vývaru
  • 120 g rajčatové passaty
  • Sůl a pepř
  • Parmezán na strouhání

Preparación

  1. Do sklenice dáme cibuli a olej. Programujeme 5 sekund, rychlost 5.

  2. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice. Programujeme 3 minuty, 120 °, rychlost 1.

  3. Přidejte rýži a bez kádinky naprogramujte 3 minuty, 120 °, otočte doleva, rychlost 1.

  4. Přidáme víno a opět bez kádinky vaříme 3 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  5. Nyní přidáme vývar a položíme košík na víko, jak je vidět na videu. Programujeme 5 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  6. Nakonec přidáme pasatu. Vložíme košík zpět na víko a naprogramujeme 10 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  7. Necháme 1 minutu odpočívat ve sklenici a podáváme.

  8. Pokud chceme, na každý talíř nastrouháme trochu parmezánu.

Více informací - Máslo ochucené pažitkou


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Recepty pro děti

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.